طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس

به نام خداوند مهربون

سلام عرض میکنم خدمت  مامی فودی های عزیزم. امیدوارم حال دلتون خوووب و عالی باشه . بازم امروز با یه دستور غذایی عالی اومدم خدمتتون . امروز میخوام واستون طرز تهیه یه سالاد مقوی و لذیذ بزارم . این یکی از سالادهایی است که به راحتی تهیه میشود. زمان ناچیزی برایه تهیه ان نیاز است . این سالاد خوشمزه رو هم میتونید حتی تو مراسماتتون بپزید و لذت ببرید. من خودم عاشق این سالاد خوشمزه هستم  . خوب حالا بریم سراغ تهیه این غذای خوشمزه که مطمئنم حسابی خوشتون میاد .

در اینجا میخوام شیوه تهیه یه سالاد فوق العاده خوشمزه به اسم سالاد مرغ براتون توضیح بدم که خیلی ساده و سریع درست میشه و طعم فوق العاده ای داره . بهتون اطمینان میدم این سالاد از بهترین ها و خوشمزه ترین سالاد هایی مرغی بود که من درست کردم . مخصوصا برایه کسایی که میخوان تو سالادشون کرفس باشه که خواص و خاصیت ان بی نصیب نشن. خیلی ها ممکنه طعم و ذائقه کرفسو دوست نداشته باشن . من بهتون اطمینان میدم که طعم مرغ و کرفس تو این سالاد معرکه میشه . ترکیب کرفس و مرغ یه مزه خاص میده حتما حتما بهتون پیشنهاد می کنم امتحان کنید . خوب حالا برایه تهیه این سالاد با من در ادامه مطالب همراه باشید.

مرحله اول تهیه سالاد مرغ و کرفس:

اول از همه باید سینه مرغتونو طعم دار کنید که من بهتون یاد میدم چجوری این کارو انجام بدین (سینه مرغ را رویه یک تخته قرار دهید ،رویه ان را نایلون فریزر بگذارید . با گوشت کوب رویه سینه مرغ بکوبید  ،بعد ازینکه سینه مرغ خوب ورز اومد سپس ادویه هایه دلخواهتان را بهش م یزنید باید دور تادور آن کاملا به ادویه اغشته شود . بعد ان را در ماهیتابه با روغن داغ قرار دهید تا بپزد و بعد از پخت ان را رویه دستمال کاغذی قرار می دهیم  تا روغن اضافه از ان خارج شود. )

سپس مرغ را به قطعات ریز خرد کنید . اندازه مرغ به خودتان بستگی دارد من به صورت نگینی مرغ رو خرد کردم . چون اینجوری خیلی خوشمزه تر میشه و بهتر  تو زبون طعمش حس می شود.

مرحله دوم تهیه سالاد مرغ و کرفس:

در این مرحله کرفس هارو خوب بشورید و ان را در ابکش قرار دهید تا اب آن کشیده شود سپس با چاقویه تیز آن را به قطعاات ریز تقسیم کنید و کنار بگذارید . حالا گشنیز ها را نیز مانند کرفس خرد می کنیم مراقب باشید تا دستهایتان بریده نشود .

مرحله سوم تهیه سالاد مرغ و کرفس:

یک کاسه تهیه کنید درون ان سس مایونز بریزید و بعد آب لیمو و نمک ،فلفل به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود.

مرحله چهارم تهیه سالاد مرغ و کرفس:

بعد از مخلوط کردن مواد بالا  مرغ هایه خرد شده و کرفس و گشنیز را به مخلوط سس اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید. برایه اینکه مزه سالاد بهتر بشه و جابیفته ان را دوساعت در یخچال قرار دهید .

به به حالا سالاد مقوی و خوشمزه ما حاضر شده . امیدوارم از تهیه ان لذت کافی رو برده باشید و در کنار خانواده تان لحظات خوب و خوشی رو سپری کنید . روز خوبی داشته باشید و با خوردن این غذا شاد و سرزنده باشید .

نوشش جان شما عزیزان

کرفس ،سرشار از ویتامین b6 و c و بتاکاروتن ،مواد معدنی، منیزیم ،کلسیم است که به ماهیچه‌ها نیرو می‌دهد مصرف کرفس از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند. بویه بد دهان را رفع می‌کند. تقویت کننده معده است. به علت داشتن فسفر فراوان در ازدیاد هوش موثر است. همچنین به دلیل دارا بودن فیبر برای عملکرد دستگاه گوارش مفید است. تب‌بر بوده و در درمان نقرس و روماتیسم نقش مهمی دارد .

شربت حاصل از جوشانده آن اثر مفید در رفع سرفه دارد. دانه کرفس موثر در درمان سرگیجه است. ایجاد احساس سلامت، در مبتلایان به افسردگی، مفید برای عفونت مثانه بوده و در تسکین عوارض یائسگی موثر است. خاصیت قارچ کشی نیز دیده می‌شود. فشار خون را پایین می‌آورد و همچنین کاهش دهنده کلسترول بوده و بی‌نظمی قلب را درمان می کند. کرفس به خاطر داشتن کلسیم از سکته مغزی جلوگیری می‌کند پیشگیری کننده از سرطان نیز هست از احتمال قلبی جلوگیری می کند در تسکین آسم موثر است.