طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی

به نام خداوند بخشنده مهربان 

الهـی

اگـر می آزمایی

توان وتحملمان را زیـاد کن

اگـر می آموزی،

اِدراکمان را وسعت بـده

اگـر می بخشایی، 

ظرفیتمان را افـزایش بـده!

دوستان گلم همیشه سعی کنید در زندگی مانند دست های خدا باشیم. برای برآوردن رویای انسانی دیگر این قانون کائنات است که هرگاه  معجزه زندگی دیگران باشیم،  بی شک کس  دیگری معجزه زندگی ما خواهد بود. همیشه سعی کنید حساب هر روز را جدا نگه دارید. مثلا امروز فقط امروز  است و ربطی به دیروز و فردا ندارد غم گذشته را نخور و شور  ِآینده را هم نداشته باش. هر روز را از  صبح تا شب برای همان روز زندگی کن.

 سلام خدمت شما تمام مامی فودی هایع سرزمینم.  حالتون چطوره ؟ خوبید؟  امیدوارم مثل من سرشار از انرژی باشید و یک روز عالی را همراه با لبخند سپری کنید.  دوستان گلم امروز واستون طرز تهیه یک شیرینی فوق العاده خوشمزه رو حاضر کردم.  این شیرینی میتواند بهترین میان وعده یا عصرانه برای شما یا مهمانانتان باشد.  اسم شیرینی که میخوام براتون بزارم کوکی با شکلات چیپسی است.  بله درسته. کوکی ها جزو آن دسته از شیرینیهای هستند که بسیار طرفداران خاصی دارد.  علاوه بر خوشمزگی کوکی ها، می توان آنها را برای مدت طولانی در یخچال در ظرف درب دار نگه داشت. شما میتوانید این کوکی ها را عید نوروز درست کنید و با این کوکی هایه فوق العاده خوشمزه از مهمانانتان پذیرایی کنید. 

مرحله اول تهیه کوکی با شکلات چیپسی:

برای درست کردن این کوکی خوشمزه، اول از همه باید کره را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد و نرم شود سپس یک کاسه تهیه کنید. کره که نرم شد آن را داخل کاسه میریزیم  سپس مقداری شکر سفید و شکر قهوه ای را درون کاسه بریزید. همه این مواد را با هم،  هم بزنید تا کاملاً یک مخلوط یکدست و یکنواخت داشته باشیم.

 مرحله دوم تهیه کوکی با شکلات چیپسی:

بعد از اینکه همه مواد را ترکیب کردیم و مخلوطی کرمی مانند تهیه شد. تخم مرغ ها را به آن دانه دانه اضافه می کنیم و بعد آن را با همزن هم میزنیم.  دقت کنید که تخم مرغ ها باید جداگانه و به صورت دانه دانه به مواد اضافه شود و سپس هم زده شود.  بعد از اینکه تخم مرغ را اضافه کردیم،  همه مواد را با هم هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود. 

مرحله سوم تهیه کوکی با شکلات چیپسی:

حالا نوبت اضافه کردن بکینگ پودر و  آب جوش داخل یک کاسه دیگر است.  به این صورت که یک کاسه تهیه کرده و سپس آب داغ به همراه بکینگ پودر را داخل کاسه میریزیم و مواد را هم می زنیم.  سپس مواد را به مایه کوکی که در بالا درست کردیم اضافه میکنیم و مواد را باهم ،هم میزنیم.  بعد آرد و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم بهتر است در این مرحله با یک قاشق چوبی مواد را مخلوط کنید تا کاملاً یکنواخت و همگن بشود.

مرحله چهارم تهیه کوکی با شکلات چیپسی:

حالا نوبت اضافه کردن شکلات چیپسی هایی است که قبلا آن را از قنادی تهیه کردیم. بعد از افزودن شکلات چیپسی ها  مواد را با یک قاشق هم بزنید تا مخلوط  یکنواخت و یکدست شود. دوستان عزیزم می‌توانید مواد را به کمک اسکوپ بستنی یا یک قاشق گود به اندازه یک گردو برداشته و آن را روی سینی فر که قبلا با کاغذ روغنی پوشاندیم،  بگذارید.  فاصله کوکی ها به هم زیاد نزدیک نباشد،  چون هنگام پف کردن به هم میچسبد. حالا مواد کوکی را در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده بودیم قرار میدهیم.  مدت زمان پخت کوکی ها معمولا پانزده دقیقه است.  بعد از اینکه کوکی ها از فر در بیاورید ممکن است بسیار نرم باشد و تقریبا بافت شلی دارد.  صبر کنید تا کوکی های شما کاملاً سرد شود و سپس  آن را در ظرف مورد نظر ریخته و میل کنید.

کوکی هایه خوشمزه ما حاضر شده است.  امیدوارم از تهیه این  کوکی ها لذت کافی رو برده باشید و یک بار هم که شده،  این کوکی هایه لذیذ و پر طرفدار را برایه مهمانانتان تهیه کنید و از خوردن آن خرسند شوید و لحظات خوب و خوشی رو ثبت کنید.  تا یک دستور دیگر شما را به خدا میسپارم .خدا یارو نگهدارتان.