page loading
امروز سه شنبه 1402/12/29
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:10
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:05
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:33:59
  • حسین فرهمندی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:42
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:38
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:35
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:30
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1402/12/26 - 17:03:27
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:19:59
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:19:56
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:05
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/12/22 - 17:02:22
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/12/22 - 17:02:18
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1402/12/21 - 17:10:11
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/12/15 - 15:40:54
  • رسول حسینی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/12/10 - 14:49:06
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
قارچ پلو با مرغ
قارچ پلو با مرغ

طرز تهیه کیک شنی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 4405
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/03/12 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

1و1/4 لیوان
1/2 لیوان
3/4 لیوان
3 عدد
1 قاشق چایخوری
1/2 قوطی
1/2 پیمانه
1 لیوان
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

کیک ها انواع مختلفی دارند( کیک های اسفنجی -کیک های چرب و سنگین ) و در مزه ها ( کاکائویی - وانیلی -موزی و ...) و طعمها و شکلهای گوناگونی تهیه می شوند. اما ماده اصلی همه کیک ها آرد و شیر و تخم مرغ و روغن است . در میان این همه تنوع کیک ها ، یکی از خوشمزه ترین کیک ها با بافتی سبک و پوک که طرز تهیه خیلی راحتی دارد و در زمانی کم درست می شود ، کیک شنی است. این کیک را بخاطر ریختن شیر عسلی و پودر نارگیل روی سطح کیک به این نام نامگذاری کرده اند . این کیک گزینه مناسبی برای عصرانه و بعنوان میان وعده و همراه با چای و یا قهوه است.

در این مطلب طرز تهیه کیک شنی را که شامل آرد سفید و شکر و بکینگ پودر و پودر نارگیل بو داده و هل و روغن مایع و تخم مرغ و شیر عسلی و ماست است را برایتام می نویسم و امیدوارم ان را در منزل تهیه کرده و بعنوان یک کیک خوشمزه و ترد در مهمانی ها و مجالس استفاده کنید و یا ان را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه میل کنید .نوش جان

مرحله اول تهیه کیک شنی :

ابتدا و برای شروع تهیه این کیک شنی ، 3 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل در دمای محیط قرار داده بودیم را داخل یک ظرف می شکنیم و به ان 3/4 لیوان شکر و کمی هل برای گرفتن بوی تخم مر غ اضافه می کنیم .سپس مواد داخل ظرف را با همزن برقی برای مدت 10 دقیقه مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا حبابدار شده و حجمش زیاد شود.

 کیک شنی

مرحله دوم تهیه کیک شنی :

سپس در ادامه در این مرحله ، 1 لیوان ماست و 1/2 لیوان روغن مایع را  به ترتیب به مخلوط شکر و تخم مرغ مرحله قبل اضافه می کنیم و انها را با مواد مخلوط می کنیم.

مرحله سوم تهیه کیک شنی :

سپس در ادامه آرد و بکینگ پودر را داخل یک ظرف می ریزیم و ان را 3 بار الک می کنیم و سپس آرام آرام مخلوط آرد و بکینگ پودر را به مایه کیک اضافه می کنیم و انها را به صورت دورانی با مواد کیک مخلوط می کنیم ودر یک جهت هم می زنیم تا آرد کاملا در مایه کیک حل شده و گلوله نشود. اکنون مایه کیک ما آمده است.

 کیک شنی

مرحله چهارم تهیه کیک شنی :

سپس در ادامه در این مرحله ، یک قالب مستطیلی انتخاب می کنیم و کف و دیواره های ان را با روغن مایع چرب می کنیم و یا کاغذ روغنی می اندازیم و از مایه کیک تهیه شده در مرحله قبل کف قالب می ریزیم و قالب را چند بار زمین می زنیم تا روی کیک صاف شود و هوای اضافی ان خارج شود.

مرحله پنجم  تهیه کیک شنی :

سپس در ادامه در این مرحله ،  قالب کیک را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد که از 20 دقیقه قبل گرم شده بود برای مدت 45 دقیقه قرار می دهیم تا کیک بپزد و با فرو کردن خلال دندان در کیک ، از پختن ان مطمئن می شویم. سپس وقتی کیک پخت و آماده شد ان را از فر بیرون می اوریم.

 کیک شنی

مرحله ششم تهیه کیک شنی :

سپس در ادامه در این مرحله ، روی سطح کیک تازه از فر بیرون آمده را در حالتی که هنوز داغ و گرم است ، 1/2 قوطی شیر عسلی می ریزیم و با قاشق سطح ان را صاف می کنیم و سپس 1/2 پیمانه پودر نار گیل را در یک تابه تفت می دهیم تا رنگش کمی تغییر کند و سپس نارگیل تفت داده را روی شیر عسلی می ریزیم. اکنون کیک ما اماده است.

مرحله هفتم تهیه کیک شنی :

سپس در ادامه در این مرحله ، منتظر می شویم تا کیک سرد شود و سپس ان را از قالب بیرون می اوریم و بعد از سرد شدن با چاقو آن را برش می زنیم و در ظرف مورد نظر قرار می دهیم و کیک شنی را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه می خوریم و یا برای مهمانی ها از این کیک خوشمزه و لذیذ و ترد استفاده می کنیم .نوش جان ( این کیک چون خیلی ترد است حتما باید بعد از سرد شدن برش داده شود  و گرنه خرد می شود ).

 کیک شنی

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/03/12 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 4405
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش لوبیا سفید با گوشت
خورش لوبیا سفید با گوشت