page loading
امروز پنج شنبه 1400/02/23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:05
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:50
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:56
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:50
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:06:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:59
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:55
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:48
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:08
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:02
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:10
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:08
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:06
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورشت به آلو
خورشت به آلو

طرز تهیه دسر دارویی شلغم و عسل

تعداد بازدید بازدید: 452
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/06/14 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

4عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام مامانای مهربون امروز میخوام از یه میوه یا سبزی ای براتون بگم که خواص فوق العاده ای داره. 

تغذیه با شلغم:

اول از همه از خواص قسمت سبزی که شبیه موی سبز بالای شلغم قرار داره باید گفت که برعکس تصور عموم که فکر می کنن فقط باید ریشه شلغمو مصرف کرد، قسمت سبزش ویتامین بیشتری دارده. هر وقت خواستید که از روی برگ های سبز شلغمو انتخاب کنید شلغمی بردارید که برگ های سبز تازه داره! 

دسر دارویی شلغم و عسل

اگه یه پیمانه برگ سبز شلغم رو بپزید و میل کنید  صدوسی وهفت میلی گرم کلسیم، سه و نیم گرم فیبر و همچنین دویست و سه میلیگرم وارد بدنتون میشه!  موی سبز شلغم که معمولا دور ریخته میشه ده درصد  منیزیم مورد نیازمون رو تامین می کنه. 

 شلغم از خانواده سبزیجاته و ویتامین ث  فراوانی داره هر صد گرم شلغمی که مصرف کنید سی گرم ویتامین ث بدنو جبران می کنه!
شلغم منبع فیبر و آنتی اکسیدان و اسید چرب امگا سه نیز هست. 

  با اینکه شلغم تو هر فصلی پیدا می شه اما اگه دنبال شلغم شیرین هستید بهتره تو فصل بهار و پاییز که شلغم ها کوچک اند آن را میل کنید.

این سبزیه دارای ریشه ای سفید با پوستی بنفش نشاسته  هم داره و در مناطق معتدل کشت می شه. پس اگه خواستید شلغم بکارید اون رو تو شرایط معتدل بکارید!

 خیلی از ما معتقدیم شلغم طعم خوبی بعد از پختن نداره پس برای اینکه سیستم ایمنی بدن بالا بره بهتره با عسل ترکیب بشه تا خوش عطرتر بشه!
 عسل وقتی با شلغم ترکیب می شه خاصیتش صد برابر می شه و  باعث می شه مثل یک آنتی بیوتیک گیاهی قوی عمل کنه.

می خوام شما رو با یه دسر بی نظیر شلغم و عسل آشنا کنم تا اگه خدای نکرده سرماخوردید آنتی بیوتیک نخورید و بجاش این دسر مقوی رو مصرف کنید:

مرحله ی اول تهیه ی دسر شلغم و عسل:

چهار تا شلغمو خوب بشویید و  داخل شلغم ها رو خالی کنید مراقب باشین شلغم سوراخ نشه! توی حفره ای که ایجاد کردین کمی عسل با قاشق بریزید.

دسر دارویی شلغم و عسل

 

دسر دارویی شلغم و عسل

 

مرحله ی دوم تهیه ی دسر شلغم و عسل:


 حالا یه دیگ پیرکس نسوز که بشه رو شعله قرارش داد بر دارینو و نصفشو آب بریزید بعد درشو  بزارید و  صبر کنید تا شلغم و عسل با شعله ی کم خوب بپزن. توی شلغم یه چاقو یا چنگالی فرو کنید و از پختنش مطمئن بشید.
 بعد از اینکه پخت شلغمو از دیگ بر دارید و میل کنید.

دسر دارویی شلغم و عسل

علاوه بر خواص بی نظیر شلغم تو سرماخوردگی باید بگم که وقتی شلغم و عسل با هم ترکیب می شن خاصیت ضدسرطانی پیدا می کنن و باعث باز شدن مجاری تنفسی میشن و اگر تو همه ی فصل ها دچار آلرژی میشید ترکیب شلغم و عسل می تونه مشکل حاد آلرژیتون رو بر طرف کنه و حتی از سرفه های خشک که خیلی اذیتتون میکنه جلوگیری کنه.

اگه میخواین شلغم و عسلو توی  فر درست کنید شلغم  رو به تکه های کوچیک برش بدید بعد اونا رو توی یه پیمانه که داخلش عسل ریختید بیندازید و بعد از داخل عسل در بیارید و بهش کمی ادویه بزنید و بعد داخل فر بزارید تا بپزه.
 یه راه ساده تر هم وجود داره شلغم رو به قطعات کوچیک برش بدید و با کمی عسل بپزید و یه قاشق گلابم داخلش بریزید و بعد اونو میل کنید.

اگه گلو درد دارید شلغمو بپزید و آبشو قرقره کنید این کار گلودردتونو خوب  می‌ کنه! این طوری سینوس‌ ها باز میشن و حتی اگه بینی تون گرفته راه تنفسی باز میشه.

دسر دارویی شلغم و عسل


و مجاری تنفسی تون از خلط‌  پاک میشه. 

لیمو منبع مهم ویتامیت c هست و وقتی لیمو با عسل و شلغم ترکیب میشه، یک داروی قوی و موثر برای درمان گلودرد تبدیل می شه.
 وقتی زمان زیادی طول کشیده تا سرماخوردگی تون خوب شه اینجاست که دسر ترکیبی عسل لیمو و شلغم همراه با خوردن دارو به سرعت بهبود کمک می کنه. 

در مورد مصرف شلغم در هنگام بارداری باید این نکته رو یادتون باشه که اگه به شلغم هر نوع آلرژی دارید حتما قبل از مصرف با پزشکتون مشورت کنین. 

این سبزی شگفت انگیز بسیار کم کالری است آهن سدیم، منیزیوم، پتاسیم و نیز دارای ویتامین ب دو، ب سه، ب نه و فولات و ویتامین ای یک ریشه ی بسیار مفید و پر فایده برای استفاده در انواع سالاد است.

author نویسنده: مامی مریم محمدزاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/06/14 - 21:00:00
تعداد بازدید بازدید: 452
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: مبتدی
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
بورک گوشت
بورک گوشت