Recipe 👩🏻🍳:
یه پیاز بزرگ رو سرخ کردم و از توی روغن درآوردم وکنار گذاشتم
بعد فلفل دلمه قرمز، نارنجی، زرد خرد شده رو توی تابه تفت دادم بعد نخود فرنگی رو اضافه کردم وبعد قارچ رو ورق ورق کردم وبا زردچوبه،کاری، فلفل، نمک به مواد اضافه کردم ودر آخر ذرت بخار پز رو ریختم و گذاشتم آبش کشیده بشه بعد پیاز سرخ شده رو بهش اضافه کردم
بعدیه قسمت از برنجمو با زعفرون ویه قسمتشو با آب لبو رنگی کردم (البته اصلش اینه که برنجو آبکش کنید وبا سبزیجات بذارید دم بکشه اما من بخاطر تزئینش این کارو نکردم😉
نکته مهم:
اگه همین مواد رو با سس چیلی ویه کم فلفل قرمز و اگه دوست داشتید یه کوچولو سینه مرغ نگینی تفت بدید ولابلای پلو بذارید میشه #پلو_مکزیکی.. که من اونو بیشتر دوست دارم بخاطر تندیش
پس با یه رسپی دوتا غذا یاد گرفتیم.
نوووش جااان🍽🌺☺️
