پیاز نگینی را با کمی روغن وگوشت چرخ کرده تفت دهید نمک وفلفل و زرد چوبه را بهمراه 1 قاشق رب گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید
فلفل دلمه نگینی و نیمی از جعفری را اضافه کنیدبه این ترتیب سس غلیظی تهیه کنید درقابلمه آب را جوش بیاورید کمی نمک بریزید ولازانیا را درآب جوش قرار دهید تا 10دقیقه نرم شود
رول لازانیا را از آب خارج کنید وروی پارچه ی تمیزی قرار دهید کمی سس بشامل روی رول بریزید و کمی پنیر روی آن بپاشید
در روی رول یک قاشق سس گوشت بریزید و رول را بپیچید
کف ظرف مناسب را چرب کنید و رول ها را بچینید
(به پهلو یا ایستاده)
روی ظرف را فویل بکشید و مدت 20-25دقیقه با حرارت 175پخت را انجام دهید
