Recipe 👩🏻🍳:
ابتدا همه ى سبزيجات رو خلالى خرد ميكنيم.
در تابه روغن ريخته هويج را اضافه كرده تفت ميديم تا كمى سرخ شه فلفل دلمه اى رنگى (از همه رنگ خلالى خرد شده ٣/٤پيمانه)را ريخته تا با هويج كمى سرخ بشن حالا سيب زمينى را اضافه كرده بعد كدو و پياز داغ را اضافه كرده و مجدد تفت ميديم تا جايى كه با هم مخلوط شوند كافيست
ذرت را ريخته هم ميزنيم تا آبش كشيده شه بعد نخود فرنگى و گوجه را اضافه كرده ميزاريم يك دقيقه سرخ شن باهم
حالا قارچ را اضافه كرده آبليمو و نمك فلفل هم ميريزيم هم ميزنيم
زعفران را هم ريخته و كلم بروكلى را هم اضافه كرده در ظرف را به مدت سه دقيقه ميزاريم تا سبزيجاتمون باهم سرخ شن
نوووش جان🍽🌺🙏
