امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
بستنی لیمویی
بستنی لیمویی

طرز تهیه کیک سفید برفی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 989
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

500گرم
3 عدد
50 گرم
300گرم
225 گرم
2 قاشق چای خوری
1 قاشق غذاخوری
4 قاشق غذاخوری
250 میلی لیتر

طرز تهیه و دستور پخت:

1- برای درست کردن این کیک خوشمزه مقدماتی را از قبل  باید آماده کرد. در ابتدا فر را تا 180 درجه ی سانتی گراد گذاشته تا گرم شود. سپس قالب را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید. آلبالوها را شسته و هسته ی آنها را در بیاورید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را هم از هم جدا کنید.

2- کره را با 150 گرم شکر و زرده تخم مرغ ها انقدر بزنید تا کف کند. سپس 100 گرم ماست را به ان بیافزاید. سفیده تخم مرغ ها را نیز آنقدر هم بزنید تا سفت شود و به مخلوط اضافه نمایید. در ادامه آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و همه را با هم دیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط به دست آمده را درون قالب ریخته و روی آن را صاف نموده و آلبالوها را بر روی آن پخش کنید. قالب را به مدت 30 دقیقه در قسمت دوم فر (از پایین) قرار دهید.

3- در مرحله ی دیگر ژلاتین ها را بگذارید خیسانده شوند. پنیر، بقیه ی ماست و 125 گرم شکر را با هم مخلوط کنید. سپس آبلیمو را گرم کرده و ژلاتین ها را درون آن حل کرده و مقداری از کرم را به ان افزوده و هم بزنید. در ادامه بقیه ی کرم را با آن مخلوط کرده و بگذارید تا سرد شود و کرم کاملا حالت ژله ای پیدا کند.

4- کرم را روی کیک مالیده و کیک را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود. سپس آب آلبالو را با بقیه ی شکر مخلوط کرده و روی کرم پنیری پخش نمایید.

میزان انرژی به ازاء هر قطعه تقریبا 290 کیلو کالری و 7 گرم چربی معادل 23 درصد می باشد. مدت زمان آماده سازی مواد اولیه 40دقیقه، مدت زمان پخت تقریبا 30 دقیقه و مدت زمان سرد کردن کیک یک ساعت می باشد.

کیک سفید برفی

author نویسنده: شیرین روشن
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 989
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 120 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سیما اربابی| جمعه 1398/03/24 - 19:29:11 | پاسخ

چه تزئین زیبایی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک شیر برنج
کیک شیر برنج