page loading
امروز یکشنبه 1402/01/13
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:28
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:24
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:17
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:13
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:59
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:54
  • رضا مهدوی : سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:49
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:43
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:30
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:25
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:20
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:16
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:37
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:30
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:25
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:20
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:15:04
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:59
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:50
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:45
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/01/05 - 12:55:50
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/01/05 - 12:55:40
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
شیرینی مربعی گردویی
شیرینی مربعی گردویی

طرز تهیه شیرینی مثلثی طرح دار

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1480
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/04/17 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

150 گرم
70 گرم
1 قاشق غذاخوری
1 عدد
مقدار کافی
300 گرم
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام و عرض وقت بخیر مامی فودی های عزیز در یک تقسیم بندی کلی شیرینی ها به دو نوع شیرینی خشک و تر تقسیم می شوند و بدون شک می توان گفت شیرینی های خشک خیلی پر طرفدارند و شاید حتی بتوان آنها را پر طرفدارتر از شیرینی تر قلمداد کرد. زیرا این شیرینی را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد و نیز می توان آنها را در طرحهای مختلفی درست کرد و تنوع خیلی زیادی از نظر شکل و مزه و رنگ و طرح دارند. در این مطلب طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و خوش نقش را که به شکل مثلثی بوده و طرز تهیه آن خیلی راحت است را برایتان می نویسم. این شیرینی از نظر مواد اولیه شامل کره و عسل و وانیل و ژله بریلو آبی و پودر قند و تخم مرغ و آرد بوده و انتخاب مناسبی برای پذیرایی از مهمانها و عصرانه همراه با چای و یا قهوه می باشد.

مرحله اول تهیه شیرینی مثلثی طرح دار:

ابتدا و برای شروع کار 150 گرم کره نرم شده در دمای اتاق و یا مارگارین و یا روغن صاف را داخل یک ظرف می ریزیم و به آن 70 گرم پودر قند و یا پودر شکر اضافه می کنیم و مواد را با همزن برقی برای مدت 5 دقیقه خوب هم می زنیم تا کاملا مواد با هم قاطی شده و حالت پوک و سبک پیدا کند.

مرحله دوم تهیه شیرینی مثلثی طرح دار:

سپس در ادامه 1 قاشق غذاخوری عسل را به مخلوط کره و پودر قند اضافه می کنیم و با همزن برای مدت 1 دقیقه مواد را خوب مخلوط می کنیم. سپس سراغ تخم مرغ می رویم و 1 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون قرار داده بودیم تا هم دمای محیط شود را داخل یک ظرف می شکنیم و آن را در صورت سالم بودن همراه با مقداری وانیل و یا پودر هل به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم و با همزن آنها را برای 2 دقیقه خوب هم می زنیم تا کاملا مواد ما قاطی شود و یکدست شوند.

مرحله سوم تهیه شیرینی مثلثی طرح دار:

سپس در ادامه کار 300 گرم آرد را الک کرده و آن را کم کم به مواد شیرینی در مرحله قبل اضافه می کنیم و آرد را با لیسک کاملا با مواد قاطی می کنیم تا خمیر ما یکدست شود و خمیر جمع شده و به دست نچسبد. خمیر به دست آمده اگر چسبنده بود باید مقدار بیشتری آرد را به مواد اضافه کرد تا خمیر غیر چسبنده و نرم باشد و آرد را در حدی می ریزیم که چسبندگی خمیر از بین برود. اکنون خمیر شیرینی ما آماده است. سپس خمیر تهیه شده را داخل نایلون می گذاریم و ان را داخل یخچال برای مدت نیم ساعت استراحت می دهیم.

شیرینی مثلثی طرح دار

مرحله چهارم تهیه شیرینی مثلثی طرح دار:

سپس بعد از استراحت خمیر را از یخچال در آورده و آن را با وردنه روی یک سطح صاف آرد ریزی شده به ضخامت 3 میلیمتر با وردنه باز می کنیم و سپس خمیر را با قالب مثلثی شکل که آن را داخل آرد زده ایم، قالب می زنیم و سپس روی آن را مهر می زنیم. سپس شیرینی ها را با فاصله از هم کف سینی فر که آن را کاغذ روغنی گذاشته ایم می چینیم و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت 15 دقیقه می گذاریم تا شیرینی بپزد و زیرش طلایی شود و آماده شود.

شیرینی مثلثی طرح دار

مرحله پنجم تهیه شیرینی مثلثی طرح دار:

سپس در ادامه مقداری ژله بریلو داخل قیف می ریزیم. سپس سینی را از فر در آورده و بعد از سرد شدن شیرینی ها را از روی کاغذ روغنی بر میداریم و از ژله بریلو را با کمک قیف روی شیرینی ها می ریزیم و شیرینی را با آن تزیین می کنیم. اکنون شیرینی مثلثی طرحدار ما آماده است.

شیرینی مثلثی طرح دار

مرحله ششم تهیه شیرینی مثلثی طرح دار:

سپس شیرینی را در ظرف مناسبی می ریزیم و آن را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه  و یا شیر میل می کنیم و یا آن را برای مهمانی ها و مجالس و مراسم درست کرده و با این شیرینی از مهمانها پذیرایی می کنیم. نوش جان

امیدوارم از دستور تهیه این شیرینی خوشتان آمده باشد و آن را در منزل درست کرده و میل کنید.

شیرینی مثلثی طرح دار

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1400/04/17 - 12:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 1480
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله در صورت تمایل می توان از مواد دیگری مانند پودر پسته و یا نارگیل و یا مغزهای خوراکی خرد شده و ریز شده و یا شکلات ذوب شده استفاده کرد.

استفاده از عسل با توجه به مقادیر مناسب پودر قند در این شیرینی چندان ضرورتی ندارد و می توان آن را حذف کرد.

بله در صورت تمایل می توان از پودر زعفران ویا پودر هل و یا حتی پودر کاکائو و یا گلاب برای عطر این شیرینی استفاده کرد.

استفاده از بکینگ پودر همانطور که در دستور شیرینی می بینید در این نوع شیرینی ضرورتی ندارد و لازم نیست.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نجمه عباسیان| چهارشنبه 1400/04/23 - 18:24:54 | پاسخ

خوب بود من دوس داشتم ولی امکانش بود که بهتر باشه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
عدس پلو مجلسی
عدس پلو مجلسی