با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه.
دستور آشپزی امروز آموزش تهیه بانوفی پای انگلیسی می باشد برای تهیه این شیرینی شما می توانید نان تارت و سس دولسه دلچه را در خانه تهیه کرده و یا این که آن ها را به صورت آماده از فروشگاه خریداری نمایید این پای بسیار خوشمزه می باشد و شما می توانید در مهمانی ها و دروهمی های خودمانی خود از آن استفاده کنید همچنین بانوفی پای انگلیسی انتخاب بسیار مناسب برای وعده ی عصرانه به همراه بک فنجان چای و یا قهوه می باشد.
امیدوارم دستورآشپزی امروز نیز مانند سایر دستور آشپزی های قبلی مورد قبول و پسند شما دوستان واقع شده باشد و شما نیز در منزل بتوانید این پای خوشمزه را تهیه کرده و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید و با دادن نظرات و پیشنهادات سازنده ی خود بنده را در ارائه هر چه بهتر دستورات آشپزی یاری بفرمائید.
مرحله اول تهیه بانوفی پای انگلیسی:
در مرحله اول از تهیه ی پای ابتدا فر را روشن کرده و بر روی دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود سینی فر را با کاغذ روغنی کاملا بپوشانید سپس چهار عدد از موزها را پوست گرفته و بر روی سینی فر با کمی فاصله بچینید به مدت بیست دقیقه سینی را درون فر قرار دهید تا موزها پخته شوند بعد از این مدت موزها را از فر بیرون آورده و اجازه دهید تا موزها کاملا خنک شوند باقی مانده ی موزها را نیز پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کرده و درون ظرف جداگانه ای بریزید.
نان تارت را در قالب مخصوص خود قرار دهید حدود دویست گرم از سس دولسه دلچه را بر روی نان تارت ریخته و کف نان تارت را با آن کاملا بپوشانید.
مرحله دوم تهیه بانوفی پای انگلیسی:
در این مرحله بیسکوییت ها را درون غذا ساز ریخته و ان ها را کاملا خرد کنید اگر به غذا ساز دسترسی ندارید هیچ اشکالی ندارد بیسکوییت ها را می توانید درون کیسه ی پلاستیکی ریخته و با وردنه به آرامی بر روی آن عا بکوبید تا کاملا بیسکوییت ها خرد شوند سپس بیسکوییت های خرد شده را را بر روی سس دولسه دلچه خود بریزید به طوری که سطح روی پای انگلیسی شما با بیسکوییت پوشیده شود سپس موز های پخته شده را به همراه موزهای پخته نشده را به صورت یکی در میان بر روی پای انگلیسی خود به صورت دایره وار بچینید به طوری که سطح روی پای انگلیسی شما از موز پوشیده شود.
مرحله سوم تهیه بانوفی پای انگلیسی:
در این مرحله مابقی سس دولسه دلچه خود را بر روی پای انگلیسی خود بریزید و با استفاده از یک قاشق و یا هر وسیله دیگر روی آن را صاف کنید سپس با استفاده از سلفون یا نایلون فریزر روی پای انگلیسی خود را کاملا بپوشانید و به مدت یک شب و یا حداقل دو ساعت آن را درون یخچال قرار هید اگر برای این کار خیلی عجله داشتید می توانید پای انگلیسی خود را به مدت یک ساعت درون فریزر قرار دهید.
مرحله چهارم تهیه بانوفی پای انگلیسی:
در این مرحله پای انگلیسی خود را از یخچال بیرون بیاورید خامه ی زده سده را بر روی پای خود بریزید و سطح روی خامه را کمی صاف کنید شکلات را نیز رنده یا خرد کرده و به همراه وانیل بر روی پای انگلیسی خود بریزید از آن جا که سس دولسه دلچه پای شما بر اثر گرما زود شل می سکد بنابراین خامه و شکلات خود را از قبل آماده کنید و هنگامی که می خواهید پای خود را سرو کنید آن ها را بر روی پای خود قرار دهید.
در این مرحله بانوفی پای انگلیسی شما کاملا آماده است می توانید آن را درون ظرف مناسبی سرو کرده و میل کنید، نوش جان
نکته: برای سطح روی پای انگلیسی خود می توانید از شکلات تلخ و یا هر نوع شکلاتی که باب ذائقه و سلیقه ی شما می باشد استفاده کنید همچنین به خامه ی فرم گرفته ی خود بر روی پای انگلیسی نیازی نیست شکر و یا پودر قند اضافه کنید چون پای انگلیسی شما به اندازه ی کافی شیرین می باشد.