page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
اشتباهات رژیمی
اشتباهات رژیمی

طرز تهیه میگو پلو بوشهری

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 10936
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 7 نظر

مواد لازم:

300 گرم
2 عدد
2 پیمانه
1 پیمانه
7 قاشق
3 قاشق غذا خوری
2 قاشق غذا خوری
به مقدار دلخواه

طرز تهیه و دستور پخت:

برای پخت این غذای اصیل جنوبی به میگو نیاز داریم، بدلیل گران بودن میگو میتوانید از میگوهای ریزتر که قیمت بصرفه تری دارند استفاده کنید. ابتدا دم و سر میگو ها را جدا کنید و سپس رگ پشت آن را نیز خارج کنید. سپس شسته و بگذارید خشک شوند. عدس ها را نیز بهتر است 2 ساعت قبل از پخت خیس کرده تا راحت تر هضم شوند. سپس آبکشی کرده و در قابلمه ریخته و مقداری آب به اندازه ای که روی عدس ها را بپوشاند به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته شوند و آب آن کشیده شود.

 در تابه ای پیاز ها را نگینی خورد کرده و تفت دهید سپس سیرهای رنده شده و سبزی های معطر را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید، سپس عدس پخته شده، رب و همچنین ادویه های پلو را اضافه کنید، چون میگو نیازی به پخت زیادی ندارد پس در آخر به مواد پلو اضافه کنید و سپس کل مواد را با هم مخلوط کنید و تفت دهید تا میگوها نیز پخته شوند. سپس برنج را جدا پخته و آبکش کنید. حالا  در قابلمه مقداری روغن ریخته و مقداری از برنج را کف قابلمه بریزید و مقداری از مواد میانی پلو را اضافه کنید. این ترتیب را ادامه بدهید تا هر دو مواد تمام شود، توجه کنید که لایه ی بالایی پلو حتما برنج باشد، در آخر به اندازه نصف پیمانه آب و روغن روی پلو بریزید سپس پلو را روی شعله متوسط گذاشته و اجازه دهید تا دم بکشد.

میگو پلوی بوشهری

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/09/07
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای محلی
تعداد بازدید بازدید: 10936
تعداد نظرها 4.4 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیدا فلاح | دوشنبه 1398/07/08 - 11:33:30 | پاسخ

عالی

مهدیه زینلی| یکشنبه 1398/05/27 - 4:22:28 | پاسخ

👏👏👌بسیار زیبا

ملیحه پورکانی| شنبه 1398/04/15 - 20:02:47 | پاسخ

عالی

فاطمه منطقی| سه شنبه 1398/04/11 - 1:21:46 | پاسخ

به به

علیرضا صمدی | شنبه 1398/04/08 | پاسخ

خیلی خیلی خوب

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 15:03:47 | پاسخ

چه با سلیقه

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 16:07:14 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
باقلا قاتق گیلانی
باقلا قاتق گیلانی