page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
 پودر زنجبیل به روش خانگی
پودر زنجبیل به روش خانگی

طرز تهیه بستنی رولی خانگی

سوالات متداول
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: بستنی
تعداد بازدید بازدید: 4862
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1400/02/08 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 9 نظر

مواد لازم:

1/2 پیمانه
2 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام

همراهان عزیز و دوستان گلم امروز در خدمت شما هستم با دستور بهترین خوراکی دنیا که همه ی سنین دوسش دارن و مخصوصا بچه ها که عاشقش هستن...بله این خوراکی دلچسب و لذیذ بستنی هست بستنی از قدیم الایام بوده ولی در شکل های مختلف و اندازه های مختلف و مزه های متنوع از بستنی کیم و لیوانی گرفته تا بستنی میوه ای و بستنی سنتی و ...

امروزه بستنی رولی جدید به بازار اومده که هم می توان میوه ای درست کرد و هم با پوره شده مغز پسته و گردو رو با ساده وانیلی مخلوط کرد که خیلی انرژی زا و مغذی هست.بستنی رولی در عین این که خودش دوست داشتنی هست روش درست کردنش هم جذاب و هیجان انگیز هست شاید اولش فکر کنید درست کردن بستنی رولی تو خونه سخت هست ولی اگه با بچه ها درست کنید می بینید که یه جور سرگرمی هم هست که به امتحانش می ارزه.

من در این دستور آموزشی بستنی رولی خانگی از بیسکوییت استفاده کردم که شما بنا به سلیقه و ذائقه شخصی خودتون برای طعم دهی میتونید از انواع میوه ها یا کیک مخصوص و یا ستنی رولی شکلاتی خانگی درست کنید.

 مرحله اول تهیه بستنی رولی خانگی :

 باید از وسایلی که برای درست کردن بستنی رولی استفاده می کنیم کاملا خنک و سرد باشه به خاطر همین دو الی سه ساعت قبل وسایلی از جمله سینی مخصوص چاقو و کاردک در فریزر می گذاریم.

  تهیه بستنی رولی خانگی

مرحله دوم تهیه بستنی رولی خانگی :

 حال در این مرحله در داخل شیر جوش و یا قابلمه مناسب و کوچکی شیر پرچرب را به همراه خامه پرچرب و شکر را می ریزیم و ظرف مورد نظر را روی حرارت با شعله متوسط پایین می گذاریم و مدام آرام آرام مواد را زیر و رو کرده و هم می زنیم تا شکر خوب حل شده و مواد کاملا با هم ترکیب شوند وقتی شروع به جوشیدن کرد ظرف را از روی حرارت برمی داریم.

مرحله سوم تهیه بستنی رولی خانگی :

 برای این که مواد مخلوطی زودتر خنک شود می توانید مایه بستنی رولی خانگی آماده شده را در داخل ظرف دیگری بریزیم و به مدت 30 الی 35 دقیقه در فریزر بگذاریم تا کاملا سرد و خنک شود.

 تهیه بستنی رولی خانگی

مرحله چهارم تهیه بستنی رولی خانگی :

شیرین ترین و هیجان انگیزترین بخش درست کردن بستنی رولی همین مرحله است ...

باید بعد از زمان مقرر مایه بستنی سرد شده را در داخل سینی مخصوص سرد بریزیم و همچنین بیسکوییت اوریو را نیز اضافه کرده و با کاردک شروع می کنیم به خرد کردن بیسکوییت اوریو سپس مایه بستنی رو از اطراف به طرف وسط جمع کرده و مجددا با کاردک روی روی مایه بستنی و بیسکوییت کوبیده تا کاملا پوره و با مایه بستنی مخلوط شود.

به مدت 5 الی 7 دقیقه این کار انجام میدهیم تا هوا حدودی وارد مایه بستنی شده تا کمی مایه بستنی حالت پفی پیدا کند.

 تهیه بستنی رولی خانگی

مرحله پنجم تهیه بستنی رولی خانگی :

 سپس مایه بستنی رو درون سینی کاملا پخش می کنیم و به مدت 4 الی 5 ساعت در فریزر می گذاریم تا خودش را بگیرد و سفت شود.

بعد از زمان مقرر سینی را از فریزر بیرون آورده و سریع قبل از این که مایه بستنی نرم و شل شود با چاقو مایه بستنی رو در اندازه های باریک و بلند برش زده و با کاردک شروع می کنیم به رول کردن مایه بستنی.

 تهیه بستنی رولی خانگی

مرحله ششم تهیه بستنی رولی خانگی :

در آخر با انبرک رول های بستنی رو در داخل ظرف سرو می گذاریم و با خامه فرم گرفته یا خامه قنادی و مغز پسته تزیین می کنیم.امیدوارم این بستنی دوست داشتنی و خوشمزه را در منزل درست کنید و از خوردنش همراه خانواده لذت ببرید. نوش ... جان ...

  تهیه بستنی رولی خانگی

چند نکته:

اگر خامه فرم گرفته در دسترس شما عزیزان نبود بستنی رولی خانگی خود به تنهایی خوشمزه و دلچسب است ولی اگر مایل بودید خامه فرم گرفته را در منزل درست کنید خیلی ساده و آسان است .کافی است مقداری خامه صبحانه را با مقدار کمی شکر مخلوط کرده و هم بزنید سپس در داخل فریزر بگذارید بعد از 20 دقیقه بیرون آورده و هم بزنید و مجددا 20 دقیقه مایه مخلوطی را در فریزر بگذارید حدودا 4 الی 5 بار این کار را تکرار کنید تا در آخر خامه فرم گرفته درست می شود.

 به جای شکر میتوانید از پودر قند یا پودر شکر استفاده کنید.

 

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1400/02/08 - 12:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: بستنی
تعداد بازدید بازدید: 4862
تعداد نظرها 4.2 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 80 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بله از شکر برای شیرین کردن مایه بستنی استفاده می کنیم میتوانید از پودر شکر یا پودر قند یا عسل استفاده کنید.

بله خیلی هم بهتر می شود.

بله میتوان اینکار را انجام داد

بله انتخاب بیسکویت اختیاری است

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

احسان | پنج شنبه 1401/04/16 - 19:11:15 | پاسخ

دروغ اصلان درست نمیشه

ناشناس | شنبه 1400/11/30 - 23:24:26 | پاسخ

سلام

میشه بدون خامه هم انجام داد؟؟

ممنون میشم جواب بدین.

زهره رییسی خیرآبادی| شنبه 1400/05/09 - 16:17:28 | پاسخ

احسنت

_M JAVANسه شنبه 1400/06/30 - 23:32:14

😃

السا| یکشنبه 1400/04/13 - 15:59:25 | پاسخ

ممنون میشم جواب بدید

بانو پروین ج| پنج شنبه 1400/04/03 - 18:39:41 | پاسخ

عالی

شیرین میرکرمی| شنبه 1400/03/08 - 15:26:00 | پاسخ

ممنون از آموزش خوبتون

زینب باقری| دوشنبه 1400/02/20 - 16:05:53 | پاسخ

خوبه

_M JAVANسه شنبه 1400/02/28 - 19:48:55

السایکشنبه 1400/04/13 - 15:58:35

سلام یه سوالی برام پیش اومده خواستم بپرسم بدون خامه و بیسکوییت هم میشه درستش کرد یاکه نه؟؟

زینب باقری| دوشنبه 1400/02/20 - 7:56:51 | پاسخ

سالم و نسبتا راحت

_M JAVANچهارشنبه 1400/02/29 - 5:46:44

نسیبه فقیه میرزایی| پنج شنبه 1400/02/09 - 22:12:11 | پاسخ

عالی

_M JAVANچهارشنبه 1400/02/29 - 5:49:40

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سس پنیر خانگی
سس پنیر خانگی