page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
 کیک موزی با دو روش
کیک موزی با دو روش

طرز تهیه تارت با مربای آناناس

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2254
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1400/08/29 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 2 نظر

مواد لازم:

2-1/2 فنجان (350 گرم)
2 قاشق غذاخوری
1/4 قاشق چایخوری
4 قاشق غذاخوری
1 فنجان / 225 گرم
566 گرم
10 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری
4 قاشق غذاخوری برای شیرینی

طرز تهیه و دستور پخت:

این تارت های کوچک و خوشمزه فوق العاده است و می توانید بهترین دستورهای پخت انواع دسرها را در سایت مامی فود ببینید و آن را تهیه و از خوردن آن لذت ببرید. این تارت یک دستور ساده و بهترین تارت آناناس بسیار آسان تهیه شده است و می توانید 30 تارت درست کنید . پس اول مربای آناناس پر کننده تارت آناناس است ، یاد بگیرید که چگونه با این دستور العمل مربای آناناس آسان و خوشمزه درست کنید. 

مرحله اول تهیه تارت با مربای آناناس

در مرحله اول ابتدا تمام مواد در دستور داده شده را از یخچال خارج کرده و بگذارید تا به دمای محیط برسد و بعد اول مربای آناناس را آماده کنید که تا سرد و قابل استفاده می شود .خمیر شیرینی را آماده کنید . اگر از برش های آناناس کنسرو شده استفاده می کنید ، برش های آناناس را از توی یک الک بریزید و سپس آب اضافی را با دست فشار دهید. کنسرو آناناس ها را تا زمانی که نرم شوند ، تقریباً 10 ثانیه مخلوط کنید. اگر از آناناس تازه استفاده می کنید ، پوست آن را برداشته ، قطعه قطعه کرده و به مدت 10 ثانیه توی میکسر یا مخلوط کن آن را پوره کنید.

 تارت مربا اناناس

مرحله دوم تهیه تارت با مربای آناناس

آناناس مخلوط شده را به یک ظرف گود منتقل کنید (ترجیحاً نچسب باشد). 10 قاشق غذاخوری (1/2 فنجان) شکر و یک قاشق چایخوری میخک میتوانید میخک را توی یک توری بریزید و بعد به مربا اضافه کنید چون این میخک ها دور ریخته میشود این کار باعث میشود شما براحتی میخک ها را از مربا جدا کنید.( استفاده از دانه های میخک کاملا اختیاری است) را اضافه کنید و خوب هم بزنید.سپس روی حرارت متوسط تا کم گذاشته و آن را بپزید تا بیشتر مایعات مربا تبخیر شود و مربای آناناس طلایی رنگ شود. به طور مداوم با استفاده از یک قاشق چوبی مربا را هم بزنید تا از سوختن جلوگیری شود.  و مزه دار شود ، و در صورت لزوم شکر بیشتری اضافه کنید. میخک ها را برداشته و دور بریزید و بگذارید در یخچال خنک شود.


تارت 

مرحله سوم تهیه تارت با مربای آناناس

در مرحله اول ابتدا تمام مواد در دستور داده شده را از یخچال خارج کرده و بگذارید تا به دمای محیط برسد و آرد را به درستی با قاشق در یک پیمانه بریزید و با لبه کارد روی آن را صاف کرده و در کاسه بریزید و بعد برای رومال خمیر هم 1 زرده تخم مرغ + 1/2 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده ، را با هم در یک کاسه خوب هم بزنید و کنار بگذارید.  آرد ، نشاسته ذرت ، نمک و 4 قاشق غذاخوری شکر را در یک کاسه یا ظرف بزرگ الک کنید. کره را در دمای اتاق نرم کنید. مخلوط آرد ، کره و زرده تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. خمیر را کمی ورز دهید تا خمیر فرم بگیرد و یک دست و یک نواخت شود . وقتی خمیر دیگر به دست نچسبد خمیر در این صورت آماده است. اگر خمیر خیلی شکننده یا خشک است ، کمی کره (حدود 1 قاشق غذاخوری) اضافه کنید تا کار با خمیر آسان شود. و اگر به سختی خمیر شیرینی روبرو هستید و کار با آن بسیار سخت است ، کره بیشتری را در دمای اتاق (نرم شده) به خمیر خود اضافه کنید و دوباره خمیر را ورز دهید تا زمانیکه دیگر خمیر به دست شما نچسبد.


تارت اناناس 

مرحله چهارم تهیه تارت با مربای آناناس

خمیر را روی سطحی پهن کرده و به 30 قسمت تقسیم کنید و بعد خمیر شیرینی را با کف دست صاف کرده از مربای آناناس بطور مساوی تقسیم شده را در وسط هر خمیر قرار داده و سپس از کف دست خود برای گرد کردن خمیر استفاده کنید و سپس آن را به شکل رول به طول تقریباً 1 1/2 اینچ یا 4/5 سانتیمتر در آورید. با استفاده از یک چاقوی  کوچک  خطوطی صاف بر روی تارت ایجاد کنید و سپس آن را با استفاده از یک برس شیرینی پزی از ترکیب زده شده شیر با زرده تخم مرغ روی خمیر را پوشش دهید. ( اینکار سبب می شود تا سطح تارت آناناس براق و طلایی به نظر برسد ) ، خمیر تارت های آناناس آماده شده را توی سینی ای که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید ، تارت های آناناس را مرتب کنید تا حداقل 1 اینچ یا 3 سانتیمتر از یکدیگر فاصله داشته باشند. سپس فر را با دمای 350 درجه فارنهایت و یا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت 25 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای روشن شود آن را در فر بپزید. بعد از فر خارج کرده و بگذارید تا کاملا سرد شود .

تارت مربای آناناس

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1400/08/29 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2254
تعداد نظرها 4.5 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

خیر چون بر خلاف دسرهای دیگر در فریزر قرار دادن زیاد مطلوب نیست

آنها را در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی ضد هوا و در دمای اتاق قرار دهید. می توانید آنها را تا 2 هفته در مکان خنک نگهداری کنید.

این دستورالعمل 30 تارت آناناس درست می کند و هر برش 149 کالری است.

این دستور تارت آناناس آسان ، کاملاً خوشمزه و قطعاً نگهدارنده آن است! بعداز تهیه خمیر شما میتوانید به شکلهای مختلف آن را درست کنید.

 

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نوشین ماکوئی| شنبه 1400/09/27 - 23:34:42 | پاسخ

ممنون از دستورتون

شیرین میرکرمییکشنبه 1400/09/28 - 11:11:21

ممنون از نگاهت که وقت گذاشتی

شیوا عطاالهی | دوشنبه 1400/09/01 - 3:08:51 | پاسخ

بسیار عالی

شیرین میرکرمیدوشنبه 1400/09/01 - 9:13:08

مرسی مهربان بانو

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
 پاپ کیک وگان با آبنبات چوبی
پاپ کیک وگان با آبنبات چوبی