page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
اسموتی پیناکولادا
اسموتی پیناکولادا

طرز تهیه نان پیچی با بیکن

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 1282
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1401/12/25 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

1.5 قاشق غذاخوری
1/2 قاشق چایخوری
1 عدد
8 نوار

طرز تهیه و دستور پخت:

پفک بیکن پیش غذای خوش طعمی است که می توان آن را به عنوان نان با سوپ های خامه ای نیز سرو کرد. فقط 5 ماده و یک آماده سازی 10 دقیقه ای آنها را به یک دستور العمل ایده آل تبدیل می کند! این پست حاوی اطلاعات و نکات مفیدی برای آشپزهای مبتدی یا افرادی است که برای اولین بار این نان های بیکن را درست میکنند. در صورت نیاز، مراحل را با عکس‌های بیشتر در دستور غذا در پایین این پست قرار داده شده است. اندازه این نان های پیچ بستگی بشما دارد که آنهار را بصورت متوسط یا بزرگ درست کنید. آیا این دستور غذا برای یک مهمانی شام است یا بعد از شام ، ناهار یا سوپ و یا به عنوان یک دسر برای بعد از شام آماده میکنید بهرحال بسیار عالی و خوشمزه است.همیشه از قبل در مورد محدودیت های غذایی مهمانان بدانید اگر مطمئن نیستید و سعی کنید دستوری را آماده کنید که همه گروه های سنی با محدودهای غذایی وگان/گیاهخوار/بدون گلوتناز خوردن آن لذت ببرند ، لطفا نظرات خود را در سایت مامی فود برای ما بگذارید.

 نان پف دار با بیکن

مرحله اول تهیه نان پیچی با بیکن

با این خمیر 12 قطعه شیرینی خواهید داشت. خمیر شیرینی پفکی، یا 230 گرم از خمیر پف دار از قبل رول شده تازه اما می توانید از خمیر یخ زده (که قبلاً طبق دستورالعمل بسته ذوب کرده اید ) استفاده کنید. خردل فرانسوی کلاسیک، (در صورت تمایل می توانید از نوع دیگری از خردل استفاده کنید. هنگام استفاده از خردل تند، احتمالا به کمتری نیاز خواهید داشت. ) و بیکن نپخته، (هر بیکنی که دوست دارید استفاده کنید.) ، تخم مرغ کوچک زده شده ، دانه خشخاش(اختیاری) ، (دانه های خشخاش را می توان حذف کرد یا با دانه های کنجد سفید یا سیاه یا حتی دانه های چیا جایگزین کرد. تکه های پیاز خشک نیز ممکن است موثر باشد. )

مرحله دوم تهیه نان پیچی با بیکن

فر را با دمای 400 فارنهایت و یا (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید.خمیر را پهن کرده و آن را (در صورت نیاز) تا کنید تا یک مستطیل به دست آید (خمیر باید نسبتاً نازک باشد (حداکثر حدود 1/8 اینچ). یا یک مستطیل 9x13 اینچی (24x33 سانتی متر) باید باشد). خمیر را از وسط به دو نیم کرده و برای سهولت کار یک نیمه خمیر را مقابل خودتان قرار دهید و به طوری که طرف بلندتر به سمت شما باشد. حدود یک قاشق غذاخوری خردل را روی خمیر پخش کنید ،ولی تمام لبه ها را بدون خردل بگذارید. بعد روی خردل را با نوارهای بیکن بپوشانید، از چپ به راست (یا برعکس) حرکت کنید. اگر نوارها خیلی بلند هستند، قسمت اضافی آن را کوتاه کنید. نیمه دوم خمیرباقی مانده را بردارید و خردل باقی مانده را روی آن بمالید. سپس آن را روی بیکن را برگردانید و با دست کمی روی خمیر بکشید تا دو لایه بهم بچسبد.

نان پف دار با بیکن

مرحله سوم تهیه نان پیچی با بیکن

بعد خمیر را با یک برش بر خمیر یا چاقو به 12 نوار برش دهید. سپس یک نوار بردارید و آن را با دستان خود حدود 3 بار بچرخانید. تا پیچ بخورد و توی سینی فر پوشانده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و طبق تصویر دو سر خمیر را با انگشت بچسبانید ، یعنی هر دو لبه پیچ را فشار دهید. این کار از جدا شدن آن در حین پخت جلوگیری می کند. با بقیه خمیر همین روش را تکرار کنید. تا تمام خمیر ها آماده شوند و بعد روی خمیر ها را با برس از تخم مرغ زده شده بمالید تا در زمان پخت روی آن طلایی شود و از دانه های خشخاش و یا هر دانه ای که دوست دارید بپاشید. سینی را در فر با دمای 400 فارنهایت یا (200 درجه سانتیگراد) به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که روی خمیر طلایی شود و بیکن پخته شود،قرار دهید 

مرحله چهارم تهیه نان پیچی با بیکن

بعد از اینکه از فر خارج کردید آن را در کنار انواع سس های دلخواه سرو کنید و شما براحتی میتوانید به جای بیکن از ترکیباتی که دوست دارید در این خمیر استفاده کنید.زمان پخت و پز برای این بیکن پیچی می تواند کمی متفاوت باشد، بنابراین خوب است که این را در نظر داشته باشید، به خصوص وقتی که برای اولین بار این نان را درست می کنید. فرها از برندی به برند دیگر متفاوت هستند و همچنین خمیرها نیز متفاوت هستند.خمیرهای ضخیم‌تر و سردتر ممکن است به زمان بیشتری نیاز داشته باشند تا نازک‌تر و گرم‌تر. استفاده از برش ضخیم بیکن خودداری کنید زیرا ممکن است به زمان بیشتری در فر نیاز داشته باشد. به طور کلی این مشکلی ایجاد نخواهد کرد، اما اگر خمیر شما خیلی نازک باشد، احتمالاً سریعتر از مواد پر می شود که می تواند منجر به خشک شدن خمیر شود.

نان پیچی با بیکن

مرحله پنجم تهیه نان پیچی با بیکن

با خیال راحت از هر خردلی که دوست دارید استفاده کنید. اگر نوع تند را انتخاب می کنید، به خاطر داشته باشید که مقدار آن را کاهش دهید، مگر اینکه آن را تند دوست دارید و میتوانید از این مواد جایگزین ترکیبات دستور استفاده کنید.دانه  های کنجد سیاه یا سفید ، سبزی خشک - اگر دوست دارید، کمی پونه کوهی، مرزنجوش یا ریحان بپاشید.مطمئن شوید که هر دو انتهای هر پیچ را به هم بچسبانید تا که در طول پخت بسته می‌مانند و این دستور پخت بیکن را می توان به راحتی دو تا سه برابر کرد، در صورت تمایل می توانید خمیر ها را طولانی تر کنید.

مرحله ششم تهیه نان پیچی با بیکن

با این حال، آنها را کوتاه تر از 6 اینچ (16 سانتی متر) نکنید. آنها برای چرخاندن خیلی کوتاه خواهند بود و ممکن است شکل خود را به خوبی حفظ نکنند. عرض 1/2 اینچ (1 سانتی متر) اندازه خوبی است. ضخیم‌تر کردن آن‌ها باعث می‌شود به سختی بپیچند.در صورت تمایل می توانید از نوع دیگری از خردل استفاده کنید. هنگام استفاده از خردل تند، احتمالا به کمتری نیاز خواهید داشت. از هر بیکنی که دوست دارید استفاده کنید. اگر برای شیرینی طولانی است، ممکن است لازم باشد مقداری از آن را برش دهید. همچنین ممکن است بسته به عرض آنها به نوارهای بیشتر یا کمتری نیاز داشته باشید. مال من خیلی پهن بود ، دانه های خشخاش را می توان حذف کرد یا با دانه های کنجد سفید یا سیاه یا حتی دانه های چیا جایگزین کرد. تکه های پیاز خشک نیز ممکن است موثر باشد.هر کاغذ شیرینی‌پزی در فر ایمن نیست، بنابراین اگر شک دارید، از کاغذروغنی برای پوشاندن ورقه/سینی فر استفاده کنید.

نان پف دار با بیکن

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1401/12/25 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 1282
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 10 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

اگر بیکن برای مدت طولانی در فریزر بماند ، طعم خود را از دست می دهد و خوش طعم نمی شود. اگر بیکن را به درستی یخ زدایی نکنید، در معرض خطر تولید باکتری های مضر قرار می گیرید که ممکن است باعث مسمومیت غذایی شما شود.

گوشت های پخته شده به دلیل محتوای چربی بالا و ایجاد طعم ترش، ماندگاری کوتاهی دارند، حتی در فریزر. ترشیدگی حتی در فریزر نیز ایجاد می‌شود و وجود نمک‌های عمل‌آور رشد آن را تسریع می‌کند.هرگز بیکن باز شده منجمد نشود

چرخش ها را می توان تا 3 ماه پخت، خنک کرد و سپس منجمد کرد . در ظرف دربسته در فریزر، بین لایه‌های کاغذ روغنی نچسب نگهداری کنید. مستقیماً از فریزر در فر داغ (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید

می توانید بیکن را به مدت یک هفته در یخچال با دمای 40 درجه فارنهایت یا کمتر نگهداری کنید . بیکن همچنین می تواند در دمای 0 درجه فارنهایت به مدت چهار ماه منجمد شود (برای بهترین کیفیت). برای اطلاعات بیشتر در مورد بیکن و نگهداری سایر محصولات بیکن، به بیکن و ایمنی مواد غذایی مراجعه کنید.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سس سیر لبنانی
سس سیر لبنانی