ابزار و لوازم مورد نیاز:
آناناس، چاقوی پوست کنی یک عدد، سیخ چوبی 15 سانتی متری یک عدد
نکات و زمان بندی:
برای درست کردن لاک پشت،مدت زمان بیست دقیقه کافی میباشد. لاک پشت را میتوانید به مدت سه روز نگهداری کنید. اگر پای آن شکست، نگران نشوید! چون به راحتی می توانید دوباره آن را با یک خلال چوبی وصل کنید. سر لاک پشت ممکن است بعد از یک روز به جلو خم شود که زاویه آن نیز مجدداً و به آسانی قابل تنظیم است.
موارد استفاده:
این لاک پشت زیبا می تواند تزیین مناسبی برای میز میهمانیهای استوایی و یا میهمانیهایی که برای خاتمه یک دوره طولانی ترتیب داده شده است، باشد.
1- بخش بالایی آناناس که شامل برگ می باشد را پیچانده و بیرون بکشید. البته یک برگ را برای دم لاک پشت نگه دارید.
2- به طرح لاک پشت نگاه کنید. برای شروع کار ابتدا باید بخشهای سر و گردن را ببرید. برش گردن باید دست کم یک سانتی متر عمق داشته باشد و عمق برش سر باید دو سانتی متر باشد. توجه داشته باشید که این برش یک تکه ادامه دار است. برای برداشتن این بخش چاقوی تان را در پایه گردن قرار بدهید و خط بیرونی سر وگردن را ببرید.
3- خط بیرونی پاها و لاک را طبق طرح و با چاقویی که در اختیار دارید ببرید. تمام پوست اطراف پاها و همچنین زیر لاک را بیرون بیاورید. اما برای بریدن زیر پاها و شل کردن آنها تا بعد صبر کنید.
4-الگوی پشت لاک یک صفحه شش وجهی در مرکز بالا دارد. دور آن باید یک ردیف شش وجهیهای کوچکتر قرار بگیرد. کف لاک به آسانی به صفحاتی تقسیم میشود به طوری که تعداد وجههای آن بستگی به میزان پوستی از آناناس دارد که با آن کار میکنید. صفحات چهار وجهی نیز ایجاد خواهد شد. خط بیرونی صفحات را با ایجاد برشهای V شکل ببرید و بخشهایی از آن را به عرض نیم سانتی متر بین برشها بردارید.
5- حالا نوبت آن رسیده که زیر پاها را به ضخامت یک سانتی متر ببرید. آنها را خم کنید و بدن لاک پشت را روی پاها قرار دهید. برای محکمتر کردن پاها خلالهای چوبی در آن بگذارید. برای چسباندن سر ابتدا شما باید سیخ 15سانتی متری را در میان انتهای ساقه میوه قرار داده و سر را در زاویه 45 درجه بچسبانید. بعد از آن مرحله گردن را روی سیخ قرار دهید.
6- برای درست کردن دم لاکپشت شما باید انتهای گرد برگ آناناس را ببرید. دم نوک تیز باید دست کم 7 سانتی متر طول داشته باشد. برای قرار دادن دم بر روی لاکپشت یک شکاف افقی روی پشت بدن بدهید و سر گرد برگ را داخل این شکاف بگذارید. برای طبیعی تر شدن آن را کمی خم کنید.
7- برای چشمهای لاکپشت احتیاج به دو برش کوچک از تربچه قرمز دارید. تربچه را به صورت صاف برش داده و سمت صاف برش را روی طرفین سر فشار دهید. رطوبت آناناس موجب اتصال آن دو به هم خواهد شد و نیازی به خلال نیست. برای درست کردن مردمک چشم دو تکه کوچک از پوست زیتون سیاه را ببرید و هر کدام را در مرکز چشم های درست شده از تربچه قرمز قرار دهید.