ابتدا یک ظرف آماده کنید و کره را داخل آن بیاندازید و اجازه دهید تا در هوای معمولی اتاق نرم شود سپس با همزن برقی بزنید تا پف کند. در مرحله بعدی باید پودر قند را به کره پف کرده اضافه کنید و دوباره هم بزنید. وانیل را هم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. در ظرف جداگانه آرد سفید و آرد برنج را با هم مخلوط کنید و سپس به تدریج به مخلوط قبلی اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. یک سینی فر آماده کنید و کف سینی را کاغذ روغنی بیاندازید تمام مواد را داخل یک قیف با ماسوره گل بریزید و سپس از شیرینی داخل سینی فر با فاصله منظم بگذارید.
سینی فر را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید دقت کنید که دما را بالاتر از 180 درجه نبرید چون شیرینی ها شکل اصلی خود را از دست می دهند. شکلات تخته ای رنده شده را به اندازه یک پیمانه در یک ظرف بریزید و یک قاشق چایخوری روغن جامد را به آن اضافه کنید این ظرف را به صورت بن ماری روی کتری قرار دهید تا شکلات ها آب شوند. این شکلات آب شده را روی شیرینی ها بمالید و خلال بادام هم برای تزئین روی این شکلات بگذارید. نوش جان.
