ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را به شکل ریز خرد کنید و سپس به گوشت چرخ کرده بدون چربی اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید سپس مواد را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و در دست به صورت دایره هایی به ضخامت 2/5 سانتی متر در آورید.
یک ظرف بزرگ مخصوص مایکرویو را با درجه زیاد به مدت 5 تا 8 دقیقه گرم کنید و سپس روغن را به آن اضافه کنید. دو تا از همبرگرها را به ظرف اضافه کنید و هر طرف آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه با درجه زیاد سرخ کنید. باقی همبرگرها را نیز به همین ترتیب سرخ کنید.
سپس در نان همبرگر مقداری کاهوی خرد شده بگذارید و همبرگر را روی آنها قرار دهید و با سس کچاب میل کنید
