سلااام دوستان🌺🙏
Recipe👩🏻🍳
برنج كه از شب قبل خيسانديم را به 4پيمانه آب در حال جوش اضافه ميكنيم وكمى كه جوشيد حرارت را كم كرده و اجازه ميديم برنج خوب بپزه
وقتى پخت حالا شكر كه با3پيمانه آب جوشونديم را از صافى رد كرده وبه برنج اضافه ميكنيم و اجازه ميديم كمى باهم بجوشند
بعد زعفران و گلاب و خلال بادام را اضافه كرده و هم ميزنيم
در تمام مدت پخت بايد حواسمون باشه كه برنج ته نگيره و به ظرف نچسبه
وقتى خوب باهم مخلوط شد و رنگ گرفت از روى حرارت برميداريم...
دقت داشته باشيد آب زياد نريزيد تا خيلى آبكى نشه اگه حين پخت ديديد آبش كمه كمى اضافه ميكنيد ...
نوش جان🍽☺️🙏