ابتدا کره را در ظرفی بریزد و با سیر خرد شده مخلوط کنید و در مایکرویو به مدت یک دقیقه با درجه ی تند قرار دهید تا بوی سیر بلند شود. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بپزید تا آب قارچ ها بخار شود. ظرف را از مایکرویو بیرون آورید و خمیر داخل نان باگت را خالی کنید، آن را با آبلیمو و نمک و فلفل به سایر مواد اضافه کنید. حالا تمام مواد را باید خوب با هم ترکیب کنید. سپس در ظرف سرو بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود. نان باگت را به صورت حلقه ایی برش بزنید و از پاته روی آن بریزید. و با جعفری یا هر سبزی معطر دیگری تزئین کنید.
