امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
مرغ سوخاری
مرغ سوخاری

طرز تهیه خورشت قرمه سبزی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 63
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/19 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 7 نظر

مواد لازم:

200 گرم
به میزان لازم
به مقدار لازم
سه عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
دو عدد متوسط

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه خورشت قرمه سبزی: لوبیا قرمز را در آب داغ خیس می کنیم تا در مرحله ی پخت کارمان راحت تر شود.

مرحله دوم تهیه خورشت قرمه سبزی: پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم اگر خواستید می توانید به شکل مربع یا شکل های دیگری نیز خرد کنید ولی خرد کردن به صورت خلالی برای تهیه خورش توصیه می شود سپس آنرا در روغن می ریزیم کمی که سرخ شد ، گوشتی که به صورت مربع خرد کرده ایم را با نمک و زردچوبه به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. به خاطر داشته باشید که نباید زمان تفت زیاد طول بکشد چون ممکن است پیازتان بسوزد و رویه گوشت سفت شود.

قرمه سبزی

مرحله سوم تهیه خورشت قرمه سبزی: لوبیا قرمزی را که قبلا خیسانده ایم حالا با مقداری آب نیم پز کرده و آب آن را آبکش می کنیم تا نفخ آن گرفته شود.

مرحله چهارم تهیه خورشت قرمه سبزی: لوبیا قرمز و موادی که قبلا تفت دادیم با هم برای پخت مرحله آخر در قابلمه می ریزیم. سبزیجاتی را که آماده کرده ایم با هم با روغن سرخ می کنیم و لیمو عمانی را داخل قابلمه با آب داغ به مدت یک و نیم تا دو ساعت روی گاز می گذاریم تا بپزد. شعله گاز را کم می کنیم تا خوب جا بیفتد.

خورشت قرمه سبزی

خورشت قرمه سبزی

نکاتی که باید بدانید: قبل از اضافه کردن لیمو عمانی با نوک جنگال آنرا سوراخ کنید. این خورش باید با دمای پایین و درب بسته پخته شود تا روغن بیاندازد. در آخر اگر مزه ترش آن کم بود می توانید مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید.

خورشت قرمه سبزی

 

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/19 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 63
تعداد نظرها 4.0 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 150 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 150 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیه عزتی| شنبه 1398/04/29 - 17:20:25 | پاسخ

وای چه عالی.

اسمعیل پوریکشنبه 1398/04/30 - 14:56:56

ممنون

رؤیا مولوی| چهارشنبه 1398/04/19 - 23:33:47 | پاسخ

عالی

. اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/20 - 5:42:09

سپاس

. اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/20 - 5:42:09

سپاس

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/04/19 - 22:44:29 | پاسخ

ممنون

. اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/20 - 5:42:34

مچکرم

فاطمه بختیاری| دوشنبه 1398/04/17 - 13:28:10 | پاسخ

عالی

. اسمعیل پوردوشنبه 1398/04/17 - 16:49:26

مچکرم

ملیحه پورکانی| جمعه 1398/04/14 - 10:22:06 | پاسخ

خوشرنگه ولی خیلی چربه

سمیه اسمعیل پورجمعه 1398/04/14 - 11:19:04

ممنونم از نظرتون.

س اربابی| پنج شنبه 1398/04/13 - 19:57:32 | پاسخ

به به چه عالی شده

سمیه اسمعیل پورجمعه 1398/04/14 - 11:17:56

قربون شما. ممنون بانو

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/13 - 10:00:09 | پاسخ

به به... قورمه سبزی عااالیه

سمیه اسمعیل پورپنج شنبه 1398/04/13 - 10:42:25

فدات. مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورش هویج ترکی
خورش هویج ترکی