page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
دمپختک گوجه
دمپختک گوجه

طرز تهیه کوکو سبزی بابلی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کوکو
تعداد بازدید بازدید: 5730
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/10 - 12:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 13 نظر

مواد لازم:

2عدد بزرگ
2عدد
نصف دسته
نصف دسته
نصف دسته
2برگ
2حبه دلخواه
1عدد متوسط
3لیوان

طرز تهیه و دستور پخت:

1-ابتدا دو سیب زمینی بزرگ را در قابلمه ای ریخته رویش آب میریزیم به اندازه ای که سیب زمینی ها کاملا داخل آب باشند. بگذاریم یک ساعت روی گاز با شعله ی متوسط جوش بخورد. بیست دقیقه که سیب زمینی روی گاز جوش خورد، چاقویی در آن فرو کرده و ببینیم سیب زمینی چه میزان پخته است وقتی مطمئن شدیم کاملا پخت، سیب زمینی را از روی گاز بر میداریم و در کاسه ای یخ میریزیم و سیب زمینی را داخلش میگذاریم تا خنک شود.

2-در ظرفی یک پیاز  متوسط را بعد از پوست کندن و شستن، با رنده ی درشت، رنده کنیم.

سبزی کوکو:

بهترست از قبل تره-گشنیز- جعفری -برگ سیر- سه حبه سیر -و اوجی هرکدام یک دسته، تمیز پاک کرده، بشوییم و در آبکش بگذاریم تا آبش خشک شود. بعد داخل غذاساز یا سبزی خرد کن و یا با چاقو آنها را خرد خرد کنیم. بعد سبزی ها را دسته بندی کنیم ودر نایلون فریزر بگذاریم و قبل از درست کردن کوکو مقداری سبزی به اندازه پنج قاشق سبزی (مقدار سبزی بستگی به خودتان دارد) در ظرفی که مواد کوکو در آن هست، میریزیم.

3- در ظرفی که پیاز رنده کردیم دو سیب زمینی پخته ی خنک شده را با رنده درشت رنده کنیم .

4- حالا پنج قاشق سبزی کوکو را به آن اضافه میکنیم. دو تخم مرغ داخلش میشکنیم و نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم در آن میریزم و  خوب با قاشق آنها را هم میزنیم مخلوطی شبیه عکس زیر بدست می آید.

کوکو سبزی بابلی

5- حالا داخل ماهی تابه روغن بریزیم و وقتی روغن گرم شد، مایه کوکو سبزی را با قاشق داخلش میریزیم و صبر میکنیم تا یک طرفش سرخ شود .

نکته: چون سیب زمینی پخته بود زمان کمتری برای سرخ کردن نیاز دارد. اگر این کوکو با سیب زمینی خام درست شود زمان بیشتری با شعله ی کمتر روی شعله بماند.

کوکو سبزی بابلی

6- وقتی یکطرف کوکو سرخ شد آن را پشت و رو کنیم و درب تابه را بگذاریم .

 7- کوکوی سبزی ما آماده شد.

نوش جان

کوکو سبزی بابلی

author نویسنده: مامی مریم محمدزاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/10 - 12:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کوکو
تعداد بازدید بازدید: 5730
تعداد نظرها 4.2 از 13 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 100 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فاطمه| یکشنبه 1400/03/02 - 18:08:27 | پاسخ

عالی خیلی خوب بود 😊

فاطمه حسینی| دوشنبه 1398/12/12 - 23:25:06 | پاسخ

خیلی خوب بود

زهرا مهربان| یکشنبه 1398/06/31 - 8:13:50 | پاسخ

خیییلی خوب

مامی مریم محمدزادهیکشنبه 1398/06/31 - 15:43:25

نوش جان

زهرا صادق زاده| سه شنبه 1398/04/18 | پاسخ

متوسط

سکینه حسین چی| پنج شنبه 1398/04/13 - 11:59:15 | پاسخ

خوب بود

فاطمه رامی| چهارشنبه 1398/04/12 - 11:43:17 | پاسخ

غذای سبک و ساده و خوشمزه ..

مژگان مقدم| سه شنبه 1398/04/11 - 17:58:33 | پاسخ

دلم خواست😋😋😋

نسرين نقدعليان| سه شنبه 1398/04/11 - 17:22:41 | پاسخ

خيلي هم عالي و زيبا

مامی مریم محمدزادهشنبه 1398/10/28 - 19:45:38

نوش جان

زینب اسماعیلی| سه شنبه 1398/04/11 - 10:39:47 | پاسخ

باید امتحان کنم به نظر خوشمزه میاد

مامی مریم محمدزادهشنبه 1398/10/28 - 19:44:45

بله

فاطمه منطقی| سه شنبه 1398/04/11 | پاسخ

خوب بود

ملیحه پورکانی| دوشنبه 1398/04/10 - 14:50:21 | پاسخ

لایک

مامی مریم محمدزادهشنبه 1398/10/28 - 19:45:12

😘

نگین نصرالله زاده | یکشنبه 1398/04/09 - 12:57:09 | پاسخ

به به عالی

مامی مریم محمدزادهشنبه 1398/10/28 - 19:40:54

🤩😘

س اربابی| یکشنبه 1398/04/09 - 12:13:38 | پاسخ

یه کوکوی خوشمزه خونگی

مامی مریم محمدزادهشنبه 1398/10/28 - 19:39:11

و مفید

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
 کشمش پلوی بابلی با مرغ مجلسی
کشمش پلوی بابلی با مرغ مجلسی