page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک کوکی شکلاتی
کیک کوکی شکلاتی

طرز تهیه کوکوی اسفناج

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کوکو
تعداد بازدید بازدید: 1883
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/12/10 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 13 نظر

مواد لازم:

3 لیوان
۶ عدد
۲عدد
۲ حبه
۱/۴ لیوان
به میزان لازم
۱ لیوان
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود wink امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه. 

سبزی اسفناج  برای اکثر افراد شناخته شده می باشد، اسفناج سبزی است که داری انواع ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن می باشد.

به افرادی که از ریزش مو رنج می برند و یا دچار اختلال در بینایی خود می باشند حتما توصیه می کنم حتما مصرف اسفناج را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

اسفناج برای درمان بسیاری از بیماری ها هم چون قلبی، سوزش سردل، بی خوابی، یبوست و بسیاری از بیماری های دیگر مفید می باشد.

از سبزی اسفناج در غذاهای مختلفی هم چون قورمه سبزی ، انواع آش ها و سوپ نیز استفاده می شود.

همچنین از سبزی اسفناج غذا های هم چون بورانی اسفناج، کد کوی اسفناج و انواع غذاهای خوشمزه دیگر را نیز تهیه کرد.

دستور آسپزی امروز هم آموزش کوکوی اسفناج است، کوکوی اسفناج غذایی بسیار مقوی و خوشمزه ی می باشد که شما به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کرده و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.

همچنین کوکوی اسفناج به دلیل آن که غذای سبکی می باشد شما می توانید علاوه بر ناهار برای شام نیز آن را سرو کنید.

 

مرحله اول تهیه کوکوی اسفناج:

برای تهیه کوکوی اسفناج ابتدا سبزی ها ( اسفناج، جعفری، پیازچه ) را پاک کرده و خوب بشویید.

برای این که سبزی های شما کاملا ضد عفونی شود می توانید آن ها را درون ظرف پر آبی قرار دهید و به انداز ه ی یک قاشق غذاخوری نمک بر روی آن ها بریزید

و حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه ای صبر کنید تا سبزی ها درون آب نمک کاملا ضد عفونی شوند، سپس سبزی ها را بدون چنگ چند بار بشویید و خوب آبکشی کنید.

سبزی ها را دورن آبکشی بریزید و صبر کنید تا کمی آب اضافی آن ها خارج شود و به اصطلاح کمی خشک شوند.

سپس سبزی های خود را با دست تا آن جا که می توانید خرد کنید.

شما می توانید از دستگاه سبزی خرد کن و یا آسیاب نیز است با این کار کوکوی اسفناج شما کمی نرم تر می شود.

تابه ی تفلون یا نسوزی را با توجه به حجم کوکوی اسفناج خود انتخاب کنید، تابه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید. 

درون تابه مقدار کمی روغن بریزید کمی صبر کنید تا روغن درون تابه کمی گرم شود سپس سبزی های خرد شده را درون تابه ریخته و به همراه روغن تفت دهید.

سبزی ها را لازم نیست زیاد سرخ کنید همین که آب سبزی ها کمی گرفته شود کفایت می کند.

کوکوی اسفناج

مرحله ی دوم تهیه کوکوی اسفناج:

کاسه ی بزررگ و یا ظرف مناسبی برای ترکیب کردن تخم مرغ ها با سایر مواد کوکوی اسفناج خود انتخاب کنید.

تخم مرغ ها را ابتدا تک تک درون کاسه ی کوچکی بشکنیند بعد از اطمینان از سالم بودن تخم مرغ ها آن ها را درون ظرف بریزید.

پنیر پارمزان را به اندازه ی خواسته شده رنده کرده و به تخم مرغ ها اضافه کنید.

دو حبه سیر را نیز پوست گرفته، شسته و با دنده ی ریز رنده، رنده کرده و به همراه کمی نمک و فلفل سیاه را نیز به تخم مرغ اضافه کنید، سپس مواد را با دست خوب هم بزنید تا همه ی مواد با هم ترکیب شده و مایه شما کاملا یکدست شود.

مایه خود را به سبزی های درون تابه اضافه کنید، و از هر نوع پنیر خامه ای که دوست داشتید مقداری بر روی کوکوی اسفناج خود بپاشید.

در این مرحله شعله ی زیر تابه را تا آن جا که می توانید کم کرده و درب تابه را بگذارید، تا کوکوی اسفناج شما کاملا پخته شود.

حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازم است تا کوکوی اسفناج شما آماده شود، بعد از این که کوکوی اسفناج شما آماده شد می توانید شعله ی بالای فر را روشن کرده و تابه ی خود را به مدت چند دقیقه درون فر قرار دهید تا سطح روی کوکوی اسفناج شما نیز طلایی شود.

در این مرحله کوکوی اسفناج شما آماده است شما می توانید آن را به شکل های دلخواه برش زده و درون ظرف بچینید و به همراه انواع ترشیجات، ماست و یا هر نوع چاشنی یا سسی که دوست داشتید سرو کنید، نوش جان

کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

author نویسنده: سمیره لطفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/12/10 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کوکو
تعداد بازدید بازدید: 1883
تعداد نظرها 4.0 از 13 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 35 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شبنم رحمانی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:04:08 | پاسخ

ممنون

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:13:01

قابلی نداشت

فاطمه دولت آبادی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:03:38 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:13:21

ممنون

پریا درویشی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:03:07 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:13:33

ممنون

آذر میرزایی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:02:50 | پاسخ

خوب

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:13:58

ممنون

زهرا قبادی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:02:30 | پاسخ

جالب بود

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:14:14

ممنون

سمانه خانی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:01:52 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:14:25

ممنون

زینب ویسی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:01:16 | پاسخ

ممنون

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:14:38

قابلی نداشت

مریم شیرزادی| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:00:52 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:14:54

ممنون

میترا سراج| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:00:30 | پاسخ

خوب بود

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:15:05

ممنون

شهلا حیای| چهارشنبه 1398/12/14 - 13:00:05 | پاسخ

ممنون

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:15:18

قابلی نداشت

سمیه لطفی| چهارشنبه 1398/12/14 - 12:59:44 | پاسخ

عالی

سمیره لطفیچهارشنبه 1398/12/14 - 14:15:28

ممنون

فاطمه حسینی| دوشنبه 1398/12/12 - 23:21:06 | پاسخ

توضیحات کامل وعالی بود

_M JAVAN| شنبه 1398/12/10 - 15:17:36 | پاسخ

خوشمزه و مقوی

سمیره لطفیسه شنبه 1398/12/13 - 11:12:06

همینطوره

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوکوی سیب زمینی پنیری
کوکوی سیب زمینی پنیری