page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
كلوچه خرمايي
كلوچه خرمايي

طرز تهیه اشترودل قارچ و مرغ

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 4006
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/23 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 11 نظر

مواد لازم:

1 ليوان
1عدد
3ليوان
6 قاشق غذاخوري
1 قاشق چايخوري
1 قاشق مرباخوري
1 قاشق چايخوري
يك قاشق غذاخوري
نصف يك سينه
1عدد
250گرم
1 قاشق چايخوري
1 قاشق چايخوري
نصف فنجان
به مقدار لازم
2قاشق غذاخوري

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهيه اشترودل قارچ و مرغ:

شير ولرم را با شكر هم ميزنيم بعد خميرمايه را به آن اضافه كرده درب ظرف را مي گذاريم. ده دقيقه صبر مي كنيم.

مرحله دوم تهيه اشترودل قارچ و مرغ:

در ظرف گودي تخم مرغ، نمك، زردچوبه و روغن را با هم مخلوط مي كنيم. خمير مايه كه آماده شد به آن اضافه مي كنيم. سپس آرد را الك كرده كم كم به آن مي افزاييم تا وقتي كه خمير به دست نچسبد. بعد از ورز دادن روي آن را پوشانده به مدت يك ساعت در محيط قرار مي دهيم.

اشترودل قارچ و مرغ

مرحله سوم تهيه اشترودل قارچ و مرغ:

پياز را نگيني خرد كرده در كمي روغن تفت مي دهيم. نصف سينه مرغ را خيلي ريز خرد كرده در پياز تفت مي دهيم سپس فلفل دلمه اي را كه نگيني خرد كرده ايم به آن اضافه نموده و همه را با هم خوب سرخ مي كنيم و نمك و زردچوبه و ادويه را نيز اضافه كرده تفت مي دهيم. قارچها را جداگانه سرخ كرده روغن گيري نموده و به همراه ذرت پخته به موادمان اضافه مي كنيم.

اشترودل قارچ و مرغ

مرحله چهارم تهيه اشترودل قارچ و مرغ:

خمير را بعد از يك ساعت با وردنه باز مي كنيم و برش مي زنيم . روي آن را سس زده مواد گوشتي را اضافه كرده و بعد پنير پيتزا را روي مواد مي ريزيم. خمير رويي را نيز به اندازه خمير زيري برش زده روي آن را به دلخواه برشهاي افقي مي زنيم و به موازان خمير زيري روي پنير پيتزا قرار مي دهيم. حال با چنگال اطراف آن را فيكس كرده و لبه هاي رويي و زيري را به هم وصل مي كنيم. روي اشترودل را مي توانيد مقداري مخلوط روغن و زعفران دم كرده بماليد.

اشترودل قارچ و مرغ

مرحله پنجم تهيه اشترودل قارچ و مرغ:

درون فر ظرف آب گذاشته آن را از بيست دقيقه قبل با دماي 180 درجه روشن مي كنيم. اشترودل ها را روي كاغذ روغني در سيني فر گذاشته و به مدت بيست دقيقه درون فر مي گذاريم و در ا[ر چند دقيقه گريل را نيز روشن مي كنيم تا روي اشترودل ها نيز طلايي شود.

 اشترودل قارچ و مرغ

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/23 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: ساندویچ
تعداد بازدید بازدید: 4006
تعداد نظرها 4.2 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 70 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

معصوم| سه شنبه 1401/03/24 - 23:39:34 | پاسخ

عالی

علی فرج پور| شنبه 1399/03/24 - 13:04:19 | پاسخ

خیلی عالی بود .

سارا کریمی| پنج شنبه 1398/07/18 - 21:26:31 | پاسخ

عالی بود

عادله عبدی| سه شنبه 1398/07/09 - 7:28:38 | پاسخ

عاااالیه

معصومه خیاط بی نظیر| شنبه 1398/05/12 - 16:05:19 | پاسخ

عالیه

سمیه غلامییکشنبه 1398/05/13 - 2:21:37

ممنونم

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/05/06 - 15:35:48 | پاسخ

محشرههههه

سمیه غلامیشنبه 1398/05/12

ممنون

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/04/25 - 11:22:02 | پاسخ

خیلی عالیه مرسی

مهدیه زینلی| یکشنبه 1398/04/23 - 22:20:56 | پاسخ

عالی شد

س اربابی| یکشنبه 1398/04/23 - 19:47:37 | پاسخ

عالیه

مهدیه اسدبیگی| شنبه 1398/04/22 - 19:57:14 | پاسخ

چقد خوووووووب بود

سمیه غلامیشنبه 1398/04/22 - 19:59:36

مرسی دوست عزیز

نگین نصرالله زاده | شنبه 1398/04/22 - 19:40:03 | پاسخ

چ خوشکله

سمیه غلامیشنبه 1398/04/22 - 19:55:10

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورشت لوبياچيتي
خورشت لوبياچيتي