طرز تهیه سیبیتو پنیری

مرحله اول تهیه سیبیتو پنیری:

سیب زمینی ها را شسته و بعد از خشک شدن آب آن ها، طبق تصویر با چاقو برش هایی(شیار) را روی سیب زمینی ایجاده می کنیم(مراقب باشید برش ها عمیق و کامل نباشند تا سیب زمینی  تکه شود).

مرحله دوم تهیه سیبیتو پنیری:

سپس با فرچه سیب زمینی های برش خرده را به روغن زیتون آغشته می کنیم(جهت جلوگیری از خشک شدن آن ها). ادویه های گفته شده را مطابق میل خود مخلوط کرده و روی آن ها می ریزیم. و داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه(قابل تغییر بسته به نوع فر) قرار می دهیم تا مغز پخت شوند.

مرحله سوم تهیه سیبیتو پنیری:

در این مرحله تا زمانی که سیب زمینی ها پخته می شوند، باید سس مخصوص را آماده کنیم. به این منظور خامه و پنیر خامه ای را با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم تا مایه یک دست شود. سپس پنیر موزارلا و یا پنیر ترکیبی(پیتزا با گودا) به مایه اضافه کرده و مجددا خوب هم می زنیم. باقی مانده ادویه و سبزی معطر را  هم می ریزیم. می توان طعم سس را در اینجا چشید و مطابق میل و سلیقه خود مقدار مواد را تغییر داد.سس را کنار می گذاریم.

مرحله چهارم تهیه سیبیتو پنیری:

بعد از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شدند، سس مخصوص را روی آن ها می ریزیم به طوری که تمام سطح سیب زمینی آغشته شود و حتی داخل شیار ها هم برود.

مرحله پنجم سیبیتو پنیری:

مجددا به مدت لازم داخل فر گذاشته تا سس پخته و طلایی شود.

نکته: سیبیتو می تواند برای کودکانی که بد غذا هستند، یک غذا مناسب،جذاب و خوشمزه باشد. در ضمن طعم نهایی غذا کاملا سلیقه ای است.