مرحله ی اول تهیه ی نخود پلو:
نخود سبز را در ظرفی می ریزیم و آبجوش روی آن ریخته و می پزیم. بعد از پخت آن را کنار می گذاریم.
مرحله ی دوم تهیه ی نخود پلو:
قوطی تن ماهی را بیست دقیقه در آبجوش می جوشانیم. بعد در آن را باز می کنیم و با نخود سبز پخته شده در ظرفی می ریزیم. نمک و زردچوبه و فلفل و کمی پودر پیاز به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و کنار می گذاریم.
مرحله ی سوم تهیه ی نخود پلو:
برنج را یک ساعت قبل از پخت با نمک و آب خیس می کنیم و بعد از آبکش روی گاز می گذاریم تا بپزد. پانزده دقیقه بعد آن را آبکش می کنیم. شوید را خوب تمیز کرده، می شوییم و ریز خرد می کنیم. شوید را روی برنج می پاشیم و خیلی آرام آن را با دم قاشق مخلوط می کنیم. اگر نمی خواهید احیانا حین مخلوط شدن برنجتان آسیب ببیند می توانید از روش لایه به لایه ریختن معروف استفاده کنید. به این ترتیب که یک لایه برنج در قابلمه می ریزیم و پهن می کنیم و یک لایه شوید ریخته با قاشق سطح آن را صاف می کنیم و یک لایه تن ماهی و نخود سبز می ریزیم و ادامه می دهیم تا هر دو تمام شوند. از کناره ها به برنج کمی آب اضافه می کنیم و به مرکز آن روغن می ریزیم و می گذاریم دم بکشد.چهل و پنج دقیقه زمان نیاز است تا نخودپلو آماده شود.
