طرز تهیه املت سیب زمینی

مرحله اول تهیه املت سیب زمینی:

جهت تهیه ی این میان وعده سالم، ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط را شسته، پوست کنده و به صورت حلقه حلقه برش بزنید. (دقت نمایید که ضخامت سیب زمینی ها مناسب باشد. نه زیاد کلفت باشد که خام بماند و نه اینقدر نازک باشد که به صورت چیپس درآید).

مرحله دوم تهیه املت سیب زمینی:

سیب زمینی های حلقه حلقه شده را داغ تابه ی حاوی روغن سرخ کردنی داغ به خوبی تفت داده و سرخ نمایید.

مرحله سوم تهیه املت سیب زمینی:

پس از سرخ شدن سیب زمینی ها، آنها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی آن جذب شود.

مرحله چهارم تهیه املت سیب زمینی:

دو عدد تخم مرغ را داخل کاسه ای شکسته، با چنگال یا همزن دستی به خوبی هم بزنید تا سفیده و زرده تخم مرغ به خوبی با هم مخلوط و یکدست شوند.

مرحله پنجم تهیه املت سیب زمینی:

مجددا سیب زمینی های سرخ شده را کف تابه چیده، نمک و فلفل را به میزان دلخواهتان به آنها اضافه نمایید.

مرحله ششم تهیه املت سیب زمینی:

تخم مرغ های همزده شده را به تابه اضافه نمایید و اجازه دهید تا با شعله ی کم یک طرف آنها به خوبی سرخ شود.

مرحله هفتم تهیه املت سیب زمینی:

سپس طرف دیگر ترکیبات را نیز در روغن داخل تابه سرخ نمایید. املت سیب زمینی را می توانید بسته به سلیقه و ذائقه خود با مخلفات مخلتف به عنوان میان وعده سرو نمایید.

میان وعده لذیذ شما حاضر است... نوش جان