page loading
امروز چهارشنبه 1401/03/04
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:08
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:04
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:59
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:54
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:51
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:22
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:16
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:11
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:05
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:08
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:05
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:01
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:08:57
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:14
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:11
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1401/02/31 - 14:31:24
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/02/28 - 13:25:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/02/27 - 16:28:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:22
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:17
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پلوی شوید و نخود فرنگی
پلوی شوید و نخود فرنگی

طرز تهیه فرنی با بادام

تعداد بازدید بازدید: 6229
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/21 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

1 کیلو
140 گرم
80 گرم
50 گرم
نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

فرنی تهیه شده با بادام غذایی مقوی بوده که برای بیماران، کودکان و همچنین زنان باردار و شیرده توصیه می شود.

مرحله اول تهیه فرنی با بادام:

در یک قابلمه آرد برنج را به تدریج درون یک کیلو شیر سرد ریخته و کاملا بهم می زنیم تا مایعی صاف و یکدست حاصل شود.

فرنی با بادام

سپس بادام پوست گرفته و آسیاب شده را به آن می افزاییم( می توانید خلال بادام را به همان شکل خلال شده استفاده کنید یا آن را اندکی بکوبید تا خرد شوند) و بهم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند، سپس گاز را روشن کرده و قابلمه را روی حرارت ملایم میگذاریم و مدام بهم میزنیم تا مایع غلیظ شود و گوله نشود.

 فرنی با بادام

مرحله دوم تهیه فرنی با بادام:

وقتی روی گاز خوب جوش آمد و چندین جوش زد گلاب و هل ساییده شده را اضافه کرده و از روی حرارت برمی داریم(پس از ریختن گلاب و هل باید پس از یکبار هم زدن از روی حرارت بردارید تا عطر گلاب و هل از بین نرود). اکنون برای کشیدن در ظرف آماده است و با کمی خلال پسته و بادام روی آن را تزئین می کنیم. 

فرنی با بادام

نکته 1: در صورت تمایل می توانید از ابتدا به جای آرد برنج از نشاسته استفاده کنید و دوقاشق غذاخوری نشاسته را داخل شیر سرد بریزید و پس از آنکه مایع یکدستی حاصل شد آن را روی حرارت قرار دهید.

نکته 2: برای رنگ فرنی می توان از زعفران نیز استفاده کرد که بستگی به سلیقه شما دارد.

نکته 3: این فرنی را نیز می توان با پودر پسته و پودر نارگیل هم تهیه کرد.

 فرنی با بادام

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/05/21 - 20:00:00
تعداد بازدید بازدید: 6229
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مریم هدایتی| شنبه 1399/09/29 - 21:19:15 | پاسخ

متشکرم

مظاهری| شنبه 1399/09/29 - 21:18:53 | پاسخ

عالی

زهرا مهربان| چهارشنبه 1398/05/23 - 20:04:09 | پاسخ

بسیار لذیذ و خوشمزه

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 19:20:31 | پاسخ

مقوی و خوشمزه

فاطمه رحیمی| سه شنبه 1398/05/22 - 23:13:13 | پاسخ

عالیه😍😍

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پودینگ میوه
پودینگ میوه