page loading
امروز سه شنبه 1401/05/18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:32
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:09
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:53
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:35
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:35:17
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه آلبالو پلو

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1310
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/06/10 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 14 نظر

مواد لازم:

4پیمانه
3 ق غ
2ق غ
لازم
لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله ی اول تهیه آلبالو پلو:

ابتدا آلبالو های قرمز رنگ و پخته را خوب شسته و هسته های ان را بوسیه ی هسته گیر یا اگر هسته گیر نداشتیم با نی ، در بیاوریم.

آلبالو پلو

مرحله ی دوم تهیه آلبالو پلو:

داخل قابلمه آب بریزیم و آلبالو ها ی هسته گرفته را داخلش بریزیم به اندازه ی نصف یک لیوان رویش آب بریزیم بعد سه قاشق غذاخوری شکر را داخل قابلمه می ریزیم و دو قاشق گلاب برای خوش عطر شدن به ان اضافه می کنیم بگذاریم بیست دقیقه ای روی حرارت باشد تا شکر آب شود و آلبالو ها خوب بپزد مقدار شکر بستگی به خودتان دارد اگر آلبالو پلوی شیرین دوست دارید شکر بیشتری بریزید . وقتی شهد البالو غلظت گرفت آن را از حرارت برداریم.

آلبالو پلو

مرحله ی سوم تهیه آلبالو پلو:

4 نعلبکی برنج را در قالمه ای یک ساعت قبل از شروع آشپزی در آب و نمک بخیسانیم. بعد از یک ساعت برنج را با آب به اندازه ی چهار پنجم قابلمه، روی حرارت بگذاریم وقتی برنج جوش امد حواسمان باشد سر نرود برنج وا نرود و کمی کال تر برنج را آبکش کنیم.

آلبالو پلو

مرحله ی چهارم تهیه آلبالو پلو:

در قابلمه مقداری روغن و آب بریزیم و کمی زعفران آب دم کرده و زردچوبه اضافه کنیم چند دقیق صبر کنیم تا رنگش قرمز شود بعد از آنچهار پنج قاشق در آبکش برنج روبی برنجمان بریزیم حال برنج را در همان قابلمه کم کم اضافه کنیم یک طبقه برنج بعد کمی آلبالو ... همینطور تا بالا . در طبقه ی آخر روی برنج دیگر آلبالو نمی ریزیم و فقط با قاشق روی برنج شهد آلبالو را پخش می کنیم .

آلبالو پلو

اگر سینه ی مرغ پخته شده داریم کنار آلبالو پلو می گذاریم و میل می کنیم.از خلال پسته برای تزیین روی برنج می توانیم استفاده کنیم.

آلبالو پلو

author نویسنده: مامی مریم محمدزاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/06/10 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 1310
تعداد نظرها 4.1 از 14 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 100 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فرصت رحمتی| سه شنبه 1398/08/28 | پاسخ

بسیارخوب

مامی مریم محمدزادهچهارشنبه 1398/08/29

ممنونم

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:44:18 | پاسخ

عالی بود

مامی مریم محمدزادهپنج شنبه 1398/07/18 - 23:03:21

نوش جان

سیده فاطمه مقدم | پنج شنبه 1398/06/14 | پاسخ

وااای مگ داریم از آلبالو پلوخوشمزه تر😍😍😍ممنون خانومی

مامی مریم محمدزادهپنج شنبه 1398/06/14 - 12:36:36

نوش جان

مهدیه زینلی| سه شنبه 1398/06/12 - 19:44:34 | پاسخ

عالی👏

ازاده جزایری| سه شنبه 1398/06/12 - 17:14:52 | پاسخ

مرسی😍

مامی مریم محمدزادهچهارشنبه 1398/06/13 - 1:40:28

نوش جان

ازاده جزایری| سه شنبه 1398/06/12 - 17:14:08 | پاسخ

خیلی دوس دارم این غذارو❤

مامی مریم محمدزادهچهارشنبه 1398/06/13 - 1:40:13

نوش جان

هاجر اکبری نوید| سه شنبه 1398/06/12 - 13:19:00 | پاسخ

عاااالی👏👏

مامی مریم محمدزادهچهارشنبه 1398/06/13 - 1:39:30

ممنونم

حانیه امینی| دوشنبه 1398/06/11 - 16:34:25 | پاسخ

عالی

فاطمه صادقی| دوشنبه 1398/06/11 - 15:57:24 | پاسخ

وایی عالی

مهناز مسروري فر| دوشنبه 1398/06/11 - 15:25:46 | پاسخ

بسیار عالی بود

صغری کوششی ثابت| دوشنبه 1398/06/11 - 14:04:52 | پاسخ

😍😍😍😍

قاسم زاده| یکشنبه 1398/06/10 - 20:17:15 | پاسخ

.

قاسم زاده| یکشنبه 1398/06/10 - 20:16:25 | پاسخ

.

کبری قاسم زاده| یکشنبه 1398/06/10 - 20:16:09 | پاسخ

.

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دسر بانوفی پای
دسر بانوفی پای