باعرض سلام وخسته نباشید خدمت همراه کنندگان گرامی.
ناهارامروزم ماهی شیر نیزه بود .من آبادانی هستم و روشی که درست میکنم رو خدمتتون میگم.
ازصبح زود پیاز و فلفل دلمه رو تکه تکه کردم و روی ماهی به همراه کمی نمک گذاشتم موند.تا بوی بخصوصش بره.
ارد سفید.نمک.ارد سوخاری.ادویه ماهی.ادویه مانند زردچوبه فلفل هفت ادویه پودر سیر رو باهم مخلوط کردم.و نزدیک به ظهر که خواستم اماده بشه ماهی هارو شستم گذاشتم آبش بره و زدم توی آرد ادویه و توی روغن زیتون بدون بو با حرارت ملایم سرخ کردم.روغن زیتون ماهی رو نرم میکنه و لذیذه و ازطرفی رژیمی هستش.
امیدوارم دوست داشته باشید.نوش جانتون😘😘
