page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
دو پیازه میگو
دو پیازه میگو

طرز تهیه آش رشته

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 3063
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/06/20 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.9 از 8 نظر

مواد لازم:

یک لیوان
یک لیوان
نصف لیوان
200گرم
300گرم
200گرم
200گرم
200گرم
200گرم
یک عدد بزرگ
به مقدار لازم
یک بسته کوچک
به مقدار لازم
به مقدار لازم
دو قاشق غذا خوری
دوعدد بزرگ

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه آش رشته:

ابتدا سبزی ها رو پاک می کنیم و می شوریم و درشت خورد می کنیم.من از قبل از نخود و لوبیای پخته شده استفاده کردم اگر ندارید از قبل تهیه کنید. یه عدد پیاز رو خلالی خورد کنید و با روغن تفت بدید. وقتی که طلایی شد دو قاشق غذا خوری آرد اضافه کنید و خوب تفت بدید تا خوب طلایی بشن. مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و کمی نمک. میذاریم بمونه تا به آش اضافش کنیم.

 آش رشته

مرحله دوم تهیه آش رشته:

یه دونه پیاز بزرگ رو نگینی خورد می کنیم تو قابلمه حسابی تفتش میدیم. زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه می کنیم و میذاریم خوب طلایی بشه. حالا عدس از قبل خیس خورده رو بهش اضافه می کنیم و میذاریم تا نیم پز بشه. وقتی نیم پز شد نخود و لوبیا و سبزی ها رو بهش اضافه می کنیم. کمی نعناع داغ درست می کنیم و بهش اضافه می کنیم اجازه میدیم تا خوب بپزه. وقتی که عدس ها و سبزی ها پختن پیاز داغمون رو بهش اضافه می کنیم و همین طور رشته ها رو هم اضافه می کنیم و میذاریم بپزه و قوام بیاد.

 آش رشته

مرحله سوم تهیه آش رشته:

وقتی آش آماده شد توی ظرف مناسب بریزید و با هر چی دوست داشتین تزیین کنید.

برای تزیین آش رشته از این مواد میتونید استفاده کنید: ماست، کشک، نعناع داغ، پیاز داغ، سیرداغ، کوفته قلقلی، نخود و لوبیای پخته

من برای تزیین از پیاز داغ ترد و نعناع داغ و کشک و گوشت چرخ کرده استفاده کردم. برای ترد شدن پیاز داغ اول پیاز رو خلالی خورد کنید و به مدت 5 دقیقه به آب جوش در حال قل زدن اضافه کنید و بعد پنج دقیقه آب کش کنید. بعد که آبش خشک شد داخل روغن سرخ کنید.حالت چیپسی می گیره.

گوشت چرخ کرده رو هم با پیاز و نمک و فلفل و زرد چوبه و کمی رب گوجه فرنگی تفت دادم.

 آش رشته

author نویسنده: شکوه احمدنژاد
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/06/20 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 3063
تعداد نظرها 3.9 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

آذر صادقی| یکشنبه 1398/06/31 - 10:27:04 | پاسخ

عااااااالی

زهرا مهربان| یکشنبه 1398/06/24 - 22:41:09 | پاسخ

خییلی خوشمزه و فوق العاده

ادیبه قضایی| شنبه 1398/06/23 - 12:42:53 | پاسخ

به به چه آشی

سعیده کرمعلی| پنج شنبه 1398/06/21 - 13:15:00 | پاسخ

عالی

اسمعیل پور| چهارشنبه 1398/06/20 - 17:55:07 | پاسخ

ممنون. خوب بود

مژده رزم دوست| چهارشنبه 1398/06/20 - 13:43:16 | پاسخ

خیلی خوب بود

نسرین ترکمن| چهارشنبه 1398/06/20 - 12:20:37 | پاسخ

بد نبود

نرجس مشتاقی| چهارشنبه 1398/06/20 - 12:08:46 | پاسخ

خیلی خوب

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کاپ کیک هلو
کاپ کیک هلو