page loading
امروز سه شنبه 1401/05/18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:32
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:09
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:53
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:35
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:35:17
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کتلت شتر مرغ
کتلت شتر مرغ

طرز تهیه خورشت بادمجان

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1694
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/17 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

2 عدد
5 عدد
2 قاشق غذاخوری
به میزان لازم
به میزان لازم
5 پیمانه
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

خورشت بادمجان یک غذای فوق العاده خوشمزه ایرانی است. ماده اصلی این خورشت بادمجان است که فواید زیادی دارد. بادمجان حاوی ویتامین ها ، کلیسیم و پتاسیم است. برای افرادی که مشکل خواب دارند بسیار مفید است. بهتر است همه افراد هر روز بادمجان استفاده کنند زیرا برای سلامتی بدن بسیار مفید میباشد. همچنین افراد دیابتی اگر روزانه مصرف کنند برای بهبودشان بسیار موثر خواهد بود. برای پوست و مو خیلی مفید است. حالا به سراغ آموزش پخت یک خورشت ایرانی حاوی بادمجان میرویم.

مرحله اول تهیه خورشت بادمجان:

بادمجان ها را پوست گرفته و نمک میزنیم و سپس داخل ماهیتابه حاوی روغن سرخ میکنیم.

خورشت بادمجان

مرحله دوم تهیه خورشت بادمجان:

پیازها را بصورت ریز خرد کرده و سرخ میکنیم.

مرحله سوم تهیه خورشت بادمجان:

زردچوبه ونمک و گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم.

مرحله چهارم تهیه خورشت بادمجان:

رب گوجه را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

خورشت بادمجان

مرحله پنجم تهیه خورشت بادمجان:

آب را به مواد اضافه میکنیم تا کامل بپزد و جا بیفتد.

مرحله ششم تهیه خورشت بادمجان:

بادمجان ها را نیز اضافه کرده و گوجه فرنگی های برش داده شده را اضافه میکنیم و میگزاریم تا بپزد و خوب جا بیفتدو لعاب دار شود

مرحله هفتم تهیه خورشت بادمجان:

برنج را که خیس کرده بودیم شسته و داخل قابلمه حاوی آب جوش ریخته و اجازه میدهیم بپزد و نرم شود سپس آبکش کرده و میگزاریم تا دم بکشد.

مرحله هشتم تهیه خورشت بادمجان:

در پایان برنج و خورشتمان را در ظروف جدا ریخته و میل میکنیم.

خورشت بادمجان

author نویسنده: سارا کریمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/07/17 - 13:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1694
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 90 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

طوبی خدیوی هریس| شنبه 1401/01/27 - 22:53:50 | پاسخ

از گوشت خورشتی اسافاده کتید خیلی بهتر میشه

ماهان محمد پور| دوشنبه 1399/06/24 - 11:06:28 | پاسخ

بدک نیست ولی توزیع درست نداد

زهرا نیستانی| جمعه 1398/08/10 - 8:23:00 | پاسخ

خوب بود ممنون

مهری یعقوبی| پنج شنبه 1398/07/18 - 10:20:38 | پاسخ

به به

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دسر محلبی شکلاتی
دسر محلبی شکلاتی