باسلام.خدمت دوستای عزیزم برای شما طرز تهیه یه نان بیگل خوشمزه آوردم.نان که در کنار تمام غذاها استفاده میشه اما نان بیگل را میتوانید در زمان عصرانه و در زمان صبحانه استفاده کنید.نان بیگل بسیار خوشمزه و خوش طعم است که شما میتوانید به عنوان یک وعده غذایی تمام از نان بیگل استفاده کنید یا در زمان زنگ تفریح بچه های عزیزتون که دیگه کم کم دارن آماده میشن برای مدرسه تهیه کنید و همراه خودشون ببرن.مامی فودی های گلم نان ها هم انواع مختلفی دارند و هرکسی بر اساس ذائقه خودش از این نان ها استفاده میکنند.نان بیگل یکی از نان های است که تمام افراد این نان را دوست دارند و ازش استفاده میکنند و نانی است که همه عموم دوسش دارند.
مرحله اول تهیه نان بیگل:
ابتدا پکینگ پودر را در آب حل کنید.نمک و تخم مرغ را به آب اضافه کنید.آرد را هم به این مایه اضافه کنید.مقداری هم بزنید تا مواد با هم قاطی شوند.سپس با دست خمیر را مالش میدهیم تا نرم و لطیف شود و به دست نچسبد.بگذارید خمیر در جایی گرم ور بیاید و جا بیفتد.
مرحله دوم تهیه نان بیگل:
وقتی که خمیر شما ور آمد مقداری آرد روی تخته بپاشید سپس چانه بگیرید.در حالت کلی همان خمیری است که زنان روستا برای پخت نان استفاده میکنند اما با شکل خاصی تهیه میشه و اسمش میشه نان بیگل.حالا چونه ها را پهن کنید با وردنه صاف کنید سپس با قالب یا به صورت دایره ی برش بزنید.وسط دایره ها را سوراخ کنید.
مرحله سوم تهیه نان بیگل:
حالا روی نان ها را با برس مقداری آب و نمک میمالیم و سپس روی آنها کنجد بزنید.در سینی قرار داده و در فر قرار دهید و بگذارید تا بپزد.نوش جان.
