page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پاستا پنه مرغ با سس الفردو
پاستا پنه مرغ با سس الفردو

طرز تهیه فراپه انبه و هویج

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نوشیدنی سرد
تعداد بازدید بازدید: 4286
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/07/30 - 17:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 5 نظر

مواد لازم:

100 گرم
1 لیتر
یک عدد متوسط
نصف قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری
نصف پیمانه

طرز تهیه و دستور پخت:

فراپه از نوشیدنی ها خنک، غلیظ و کف دار است. برای تهیه آن نیاز مبرم به میکسر یا بلندر دارید چرا که این دستگاه ها موجب کف دار شدن نوشیدنی ها می شوند. این نوشیدنی در کافی شاپ های کشورهای اروپایی طرفداران بسیار دارد و متناسب با تغییر فصول سال، طعم های خاصی از آن سرو می شود. در این فراپه از انبه و آب هویج استفاده شده است: هنگام خرید انبه که معمولا از خرداد تا آبان در بازارهای میوه فراوان می شوند، نوع نرم و شیرین آن را انتخاب کنید تا طعم بهتری به نوشیدنی بدهند.

1 لیتر آب هویج را هم می توانید خودتان در منزل آماده کنید. حدود 2 کیلو هویج را بشویید پوستشان را بتراشید و یک شبانه روز در یک تشت پر آب بخیسانید و بعد تکه های هویج را با آبمیوه گیری آب بگیرید. آب هویج باید فوراً مصرف شود چون حالت دلمه(لخته) شده به خود می گیرد. از طرفی این فراپه را هم پس از درست کردن سریعا میل نمایید. 

انبه میوه ای است که در مناطق گرمسیری و حاره ایی به عمل می آید، به رنگ زرد و با یک یا چند هسته قهوه ایی؛ بسیار شیرین و آب دار است. رنگ و عطر این میوه موجب شده است که بتوان با آن دسرها، سالادها و نوشیدنی های زیادی را تهیه کرد. این میوه سرشار از مواد معدنی، آهن و ویتامین آ است. برای درمان کم خونی و فشار خون، بهبود عملکرد سیستم تنفسی و حفظ سلامت کلیه ها نافع بوده ولی توصیه می شود افراد دیابتی در خوردن آن زیاده روی نکنند چون میزان قند آن بالاست. این میوه را خشک می کنند و پس از آسیاب کردن، پودر آن را در عطاری ها می فروشند.

ترکیب پودر انبه با آب گرم و روغن و سرکه سیب سسی می سازد که به آن سس زرد فلافل می گویند و همراه با فلافل خورده می شود. در مورد هویج هم باید گفت که این ریشه سرشار از ویتامین آ است. همیشه برای تقویت بینایی و سلامت چشم ها تاکید کرده اند که هویج و روغن کبد ماهی را مصرف کنید، اما این تنها خواص آب هویج نیست. آب هویج خوشمزه و گوارا بوده و خودش به تنهایی یک نوشیدنی کامل است. به سلامت و شادابی بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت خواهد کرد. 

آب هویج، باعث سم زدایی و پاکسازی کبد می شود. برای این هدف باید به مدت یک هفته، روزانه و به طور منظم آب هویج تازه میل کنید، هنگامی که کبد پاکسازی شده و خوب عمل کند از انباشت چربی در بدن جلوگیری می شود و در نتیجه مانع چاقی و اضافه وزن می گردد.  معمولا سموم بدن به کمک جریان خون و از طریق کلیه ها دفع می شوند برای تسریع عمل دفع مواد صفراوی از طریق پوست، آب هویج میل نمایید؛ خوردن آب هویج تضمینی است برای دفع سموم. 

 فراپه انبه و هویج

برویم سراغ طرز تهیه نوشیدنی فراپه انبه و هویج:

مرحله اول تهیه فراپه انبه و هویج:

یک عدد انبه را تمیز بشویید و از وسط قاچ کنید، هسته آن را بیرون بیاوربد و پوست آن را جدا کنید و کل گوشت انبه را خرد کنید و کنار بگذارید.

فراپه انبه و هویج

مرحله دوم تهیه فراپه انبه و هویج:

تکه های یک عدد انبه را داخل بلندر بریزید و یک دور بگردانید تا له شوند. سپس نصف پیمانه یخ های خرد شده و محتویات یک عدد دنت وانیلی را به انبه درون بلندر اضافه کنید و یک دور بگردانید. 100 گرم خامه، 1 قاشق غذا خوری شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را هم بی افزایید و باز هم بزنید.

فراپه انبه و هویج

مرحله سوم تهیه فراپه انبه و هویج:

150 گرم بستنی سفت و یک لیتر آب هویج را باید در آخر به مایه قبل اضافه کنید و دکمه بلندر را بزنید تا چند دور بگردد. سپس نوشیدنی ها را در لیوان دلخواه بریزید و با نی های رنگی، قاچ های لیمو و برگ های نعناع تزیین نمایید. نوشیدنی فراپه باید غلیظ و کف دار باشد. به محض آماده شدن باید نوش جان کنید، پس زمانی تدارک ببینید که قصد سرو آن را دارید. 

می توانید در این نوشیدنی از پودر نارگیل و پودر پسته و یا پودر سایر مغزها هم استفاده کنید. اگر فرصت داشتید پوره انبه را صاف کنید تا بافت ریش ریش انبه زیر زبانتان حس نشود. 

 فراپه انبه و هویج

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/07/30 - 17:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نوشیدنی سرد
تعداد بازدید بازدید: 4286
تعداد نظرها 4.0 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شادی| یکشنبه 1398/11/27 - 11:37:19 | پاسخ

عااااالی

سمیره لطفی| چهارشنبه 1398/09/06 - 15:28:28 | پاسخ

خوبه

ش| یکشنبه 1398/08/19 - 2:15:15 | پاسخ

عالی

نگین نصرالله زاده | جمعه 1398/08/10 - 8:06:55 | پاسخ

فراپه یعنی چی

منصوره حسینی | سه شنبه 1398/07/30 - 17:46:11 | پاسخ

به به ممنون از شما دوست عزیز بابت طرز پخت این فراپه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
اسفناج پلو با گوشت مرغ
اسفناج پلو با گوشت مرغ