گاهی اوقات خوردن یک نوشیدنی خنک و خوشمزه با هزینه خیلی کم بسیار گوارا است مخصوصا در فصل تابستان برای فرار از گرما زدگی و خستگی یا کم آبی که در این فصل افزایش می یابد. در این هوای گرم کم آبی بدن را جدی گرفته و حتما در خانه با دستوراتی که در سایت مامی فود قرار گرفته است آنها را آماده و در کنار اعضای خانواده میل کنید. شما براحتی میتوانید آب بدن با شیر و دوغ کم چرب، آبمیوه، آب سبزیجات و انواع اسموتی تامین کنید. این روزه ها بدلیل استفاده کارخانه ها از اسانس و مواد نگهدارننده و رنگ ها در نوشیدنی ها خوردن آنها برای هر گروه سنی گاهی با بدن را با مشکلات زیادی روبرو میکند ، سعی کنید با ترکیب انواع میوه و سبزی‌های تازه نوشیدنیهای تازه و سالم خوشمزه‌ای درست کنید و از خوردن آن در گرمای تابستان لذت ببرید. در اینجا انواع نوشیدنی هایی که اکثرا مواد اولیه آن در یخچال های شما هست آمده و این نوشیدنیها بهترین گزینه برای بعد از تمرین های ورزشی برای سلامتی شماست.
مرحله اول تهیه انواع نوشیدنیهای خوشمزه تابستانی خانگی
دستور اول لیموناد آسیایی| در یک قابلمه کوچک، 100 گرم شکر را بریزید و بعد روی حرارت متوسط رو به پایین گذاشته تا شکر کاملا ذوب و کاراملی و کمی غلیظ شود و به رنگ کهربایی درآید. سپس 100 میلی لیترآب لیمو را هم به قابلمه اضافه کرده و کمی هم بزنید تا ترکیب شود و بعد اگر از 1 ساقه علف لیمو استفاده میکنید آن را به آرامی له کنید و به یک سوم برش دهید (یامیتوانید در صورت نداشتن علف لیمو از ۱ قاشق چایخوری رنده شده پوست لیمو) به آن اضافه کنید . بعد 25 گرم زنجبیل را پوست گرفته و نازک برش دهید به تابه با 1 برش لیمو ترش اضافه کنید. تمام مواد را بجوشانید تا مقدار آن نصف شود و به شربت تبدیل شود. بعد علف لیمو را از ماهیتابه خارج کنید. لیوان ها را با یخ پر کنید. سه چهارم آن را با آب گازدار پر کنید. دو تا سه قاشق شربت اضافه کنید و هم بزنید. با یک شاخه برگ نعناع تازه تزئین کنید.
مرحله دوم انواع نوشیدنیهای خوشمزه تابستانی خانگی
دستور دوم اسموتی موز، انبه و چیا| شما برای این اسموتی خوشمزه به انبه و موز و تکه های یخ و دانه چیا و همینطور آب یخ نیاز دارید .برای شروع کار اول باید 1 عدد انبه را پوست بگیرید و گوشت انبه را از هسته به آرامی جدا کنید و سپس 1 عدد موز را هم پوست بگیرید و آن را به قطعات دلخواه برش بزنید و توی مخلوط کن بریزید و بعد 6 تکه یخ ، 180 میلی لیترآب و 2 قاشق غذاخوری دانه های چیا را به مخلوط کن اضافه کنید. همه مواد را با سرعت بالا به مدت تقریباً 2-3 دقیقه مخلوط کنید تا صاف شود و بعد در لیوان بریزید و بلافاصله میتوانید آن را سرو کرده و از خوردن آن بعد از یک روز کاری خسته کننده یا بعد از ورزش کردن برای گرفتن انرژی و مواد مغذی توی اسموتی لذت ببرید.
مرحله سوم تهیه انواع نوشیدنیهای خوشمزه تابستانی خانگی
دستور سوم لیموناد سیب با زغال اخته| برای 4 نفر شما به 1/4 یک سیب پوست گرفته و دانه های آن را خارج کنید و بعد به ورقه های نازک برش بزنید ، 20 گرم نعناع را پاک کرده و کنار بگذارید. در این زمان باید در یک قابلمه کوچک، 800 میلی لیتر آب سیب ، 3 عدد لیمو (آب) گرفته شده و 50 گرم شکر را با هم مخلوط کنید. سپس قابلمه را روی حرارت متوسط گذاشته تا بجوش بیاید و شکر در آن حل شود. وقتی که شکر حل شد، حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا ترکیب خنک شود. سپس بصورت مساوی در لیوان های مخصوص سرو بریزید و با برش های سیب، ، 200 گرم زغال اخته تازه یا یخ زده و برگ های نعنای تازه توی لیوانها را تزیین کنید.
مرحله چهارم تهیه انواع نوشیدنیهای خوشمزه تابستانی خانگی
دستور چهارم اسموتی آووکادو با انبه|
شما برای این دستور به 1 عدد آووکادو ، 450 گرم انبه یخ زده و 150 گرم اسفناج کوچک و 2 عدد لیموترش سبز ،4 عدد خرما بدون هسته ،2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ،350 میلی لیتر آب نیاز دارید . در این مرحله اول باید آووکادو را از وسط به دو نیم کنید و بعد هسته وسط آن را خارج کرده و توی آووکادو را در یک کاسه بریزید و هسته توی خرماها را خارج کرده و کنار بگذارید و بعد آب لیموها را بگیرید. اسفناج، انبه، آب لیموترش، آووکادو، خرما بدون هسته، روغن نارگیل و آب را توی میکسر یا مخلوط کن اضافه کنید، درب آن را ببندید و مخلوط کنید تا کاملا تمام مواد با هم صاف و یکدست شود . در صورت لزوم با اضافه کردن خرما، آب یا آبلیموی بیشتر، شیرینی، اسیدیته یا بافت را بچشید و طعم آن را بدلخواه خود تنظیم کنید. بعد توی لیوان های سرو بریزید و از خوردن آن بعد از یک روز خسته کننده کاری یا بعد از ورزش برای گرفتن انرژی لذت ببرید.