page loading
امروز شنبه 1401/09/19
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:44
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:34
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:23
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/09/19 - 11:30:14
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:19
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:16
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:13
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1401/09/17 - 7:43:10
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:39
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:35
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:32
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/09/16 - 14:16:30
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/15 - 10:14:20
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/15 - 10:14:14
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/09/15 - 10:14:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/09/14 - 14:09:09
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/09/14 - 14:08:57
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/09/14 - 14:08:54
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/09/13 - 8:18:09
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1401/09/12 - 13:36:12
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/09/06 - 13:19:31
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1401/09/05 - 12:40:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان چای قزوین
نان چای قزوین

طرز تهیه سیب زمینی شکم پور تنوری

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 4248
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/09/01
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

1 عدد
1 قاشق غذاخوری
نصف عدد
2 عدد
مقدار کافی
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

یکی از غذاهای تنوری و خوشمزه که می توان آن را بعنوان پیش غذا و به حالت فینگر فود و یا غذای اصلی استفاده کرد و بسیار لذیذ و خوشمزه است و طرز تهیه راحتی دارد سیب زمینی شکم پر تنوری است. این غذا با گوشت چرخ کرده و قارچ و فلفل دلمه ای و . . . بسیار آسان و سریع درست می شود. حتما توجه داشته باشید که البته مواد داخل سیب زمینی بسته به ذائقه و سلیقه افراد می تواند متغیر باشد. حتما دونکته درتهیه این غذامد نظر باشد از آنجا که سیب زمینی در این غذا با پوست استفاده می شود بسیار تمیز و با اسکاچ سیب زمینی باید شسته شود و حتما از گوشت گوساله در این غذا استفاده شود چون گوشت گوسفند بوی چربی می دهد.

مرحله اول تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

ابتدا در مرحله اول 2 عدد سیب زمینی را با آب و اسکاچ و مایع ظرفشویی بسیار خوب می شوریم و آنها را در فر به مدت 60 دقیقه و در حرارت 200 درجه فارنهایت می گذاریم و پخته شدن سیب زمینی را با فرو کردن خلال دندان در سیب زمینی تست می کنیم و اگر خلال دندان در سیب زمینی فرو رفت سیب زمینی پخته است (فر را 15 دقیقه قبل از کار گرم کنید).

سیب زمینی شکم پور تنوری

مرحله دوم تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

سپس در این مرحله 1 عدد پیاز را با آب شسته و با چاقو پوست می کنیم و با چاقو پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. داخل یک ماهی تابه کمی روغن مایع می ریزیم و وقتی روغن خوب داغ شد پیازها را در روغن تفت می دهیم تا طلایی و سبک شود و کم حجم شود.

مرحله سوم تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

سپس در این مرحله وقتی پیاز سرخ و طلایی شد 70 گرم گوشت چرخ کرده گوساله  را به پیازها اضافه می کنیم و تفت می دهیم . سپس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را داخل تابه ریخته و با گوشت مخلوط می کنیم تا بوی خامی رب گرفته شود سپس نصف لیوان آب به تابه گوشت و پیاز اضافه می کنیم و درب تابه را می بندیم و زیر شعله را کم می کنیم و اجازه می دهیم تا آب گوشت بخار شود و گوشت بپزد. نمک و فلفل را نیز به مقدار کافی به گوشت اضافه می کنیم.

 مرحله چهارم تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

سپس در این مرحله بعد از پختن گوشت یک عدد فلفل دلمه را با اب می شوریم و نصف آن را ریز و خرد می کنیم و به تابه گوشت و پیاز اضافه می کنیم و با انها تفت می دهیم.

 مرحله پنجم تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

سپس در این مرحله 2 عدد قارچ را با اب خوب می شوریم و با چاقو آنها را به صورت نگینی خرد می کنیم و به تابه گوشت و پیاز اضافه می کنیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم. ( می تواندید برای خوشمزه تر شده نصف قاشق غذاخوری جعفری خرد شده را نیز به گوشت و قارچ و فلفل دلمه اضافه کنید که اختیاری است).  

سیب زمینی شکم پور تنوری

مرحله ششم تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

سپس در این مرحله وقتی سیب زمینی ها پختند آنها را از فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم تا سرد شوند سپس با چاقو سیب زمینی ها را از وسط به دوقسمت مساوری برش می زنیم و داخل آنها را با قاشق خالی می کنیم. و یک جداره از سیب زمینی در بیرون و برای مزه بهتر غذا باقی می گذاریم و تمام سیب زمینی را خارج نمی کنیم. ( می توانیم از سیب زمینی خارج کرده از داخل با قاشق برای تهیه کوکو و سالاد و . . . استفاده کنیم آنرا دور نریزید).  

سیب زمینی شکم پور تنوری

مرحله هفتم تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

سپس در این مرحله داخل سیب زمینی ها کمی پنیر می ریزیم و سپس مایه داخل سیب زمینی را درون سیب زمینی می ریزیم( گوشت و قارچ و فلفل دلمه) و مجددا کمی پنیر نیز روی گوشت می ریزیم .

 مرحله هشتم تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری:

سپس در این مرحله سیب زمینی های شکم پر را روی کاغذ روغنی و روی سینی فر می گذاریم و به مدت 15 دقیقه در فر با حرارت 150 درجه قرار می دهیم وقتی غذا آماده شد آن را از فر بیرون می آوریم و در ظرف مناسب می چینیم . 

سیب زمینی شکم پور تنوری

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1398/09/01
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: فینگر فود
تعداد بازدید بازدید: 4248
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

هنگامه زندی| پنج شنبه 1401/04/23 - 14:59:43 | پاسخ

عالی است دستتون درد نکنه

تینا عابدی| یکشنبه 1398/10/29 - 22:20:14 | پاسخ

عالی

مدینه حصاری| یکشنبه 1398/09/03 - 21:15:57 | پاسخ

عالی

نگار شاهرخییکشنبه 1398/09/03 - 22:28:41

مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سوفله سیب زمینی
سوفله سیب زمینی