page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پنه با پنیر پارمزان و ریحان
پنه با پنیر پارمزان و ریحان

طرز تهیه بیسکوییت رژیمی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 4627
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/12/01 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.2 از 5 نظر

مواد لازم:

165گرم
100گرم
1عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 ق چ
100گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز می خواهیم در مورد یک بیسکوییت خوشمزه رژیمی صحبت کنیم. این بیسکوییت برای کسانی که نمی خواهند شکر زیادی مصرف کنند، مناسب می باشد.
بیسکوییت رژیمی یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین انواع مختلف بیسکوییت است که امروز می خواهیم دستور پخت آن را بررسی کنیم.
در تهیه این بیسکوییت از مقدار بسیار کمی شکر استفاده می شود و همین عامل باعث شده تا کسانی که رژیم شکر دارند، بتوانند آن را مصرف کنند.
مواد لازم برای تهیه این بیسکوییت در همه فروشگاه ها به راحتی یافت می شود. دقت داشته باشید که برای پخت این بیسکوییت از مواد تازه استفاده نمایید. مراحل لازم برای تهیه این بیسکوییت خوشمزه به صورت زیر می باشد.

مرحله اول تهیه بیسکوییت رژیمی:

برای تهیه این بیسکوییت بهتر است از آرد جو استفاده کنید. در این مرحله ابتدا آرد جو را به همراه شکر ریز با یکدیگر مخلوط نمایید. برای درست کردن این بیسکوییت بهتر است که شکر را قبل از استفاده آسیاب کرده تا دانه های درشت آن به خوبی گرفته شود.

بیسکوییت رژیمی

بعد از مخلوط کردن آرد جو و شکر، باید کرده ذوب شده و پودر هل را نیز به این مخلوط اضافه نمایید. تخم مرغ  را در ظرفی جداگانه بشکنید و با کمک یک چنگال آن  را به خوبی بهم بزنید.
سپس وانیل، بکینگ پودر و مقدار کمی نمک را به تخم مرغ اضافه کنید و آن را کمی هم بزنید تا تخم مرغ و وانیل به خوبی با یکدیگر مخلوط شود. تخم مرغ شما باید از حالت لختی خارج شود و بعد آن را به آرد اضافه نمایید.
بعد از اضافه کردن تخم مرغ به آرد، آن ها را به خوبی هم بزنید. اگر در این مرحله دیدید که مایع مورد نظر به دست شما می چسبد، بهتر است که به آن کمی آرد جو اضافه کنید تا به خوبی سفت شود. به این نکته توجه کنید که اگر تخم مرغ انتخابی شما بزرگ بود حتما باید به آن مقدار آرد جو بیشتری اضافه گردد. اگر دیدید که مایع به دست شما نمی چسبد از اضافه کردن مقدار زیاد آرد جو خودداری کنید.

بیسکوییت رژیمی

مرحله دوم تهیه بیسکوییت رژیمی:

در این مرحله باید مایع خمیر را که در مرحله قبل آماده کرده اید را در کیسه فریزر بریزید و به مدت نیم ساعت بگذارید در یخچال استراحت کند. حتما خمیر مورد نظر را در یخچال قرار دهید تا بیسکوییت شما شکل خوبی به خود بگیرد. بعد از این که خمیر را از یخچال درآوردید، آن را بین دو کاغذ روغنی قرار دهید. کاغذ های روغنی شما بهتر است در حدود 3 سانتی متر قطر داشته باشد. بعد از این که خمیر بیسکوییت را در داخل کاغذ های روغنی ریختید، آن را با کاتر در اندازه های دلخواه برش بزنید.

بیسکوییت رژیمی

 بعد از این که برش را انجام دادید آن را در فاصله کمی در داخل سینی فر بچینید.

بیسکوییت رژیمی

در این زمان فر را از قبل روشن کنید تا به خوبی گرم شود. زمان لازم برای پخت این بیسکوییت 15 تا 20 دقیقه می باشد. فر را در 180 درجه سانتی تنظیم نمایید.

مرحله سوم تهیه بیسکوییت رژیمی:

بعد از این که بیسکوییت ها را در داخل سینی قرار دادید آن را در داخل فر بگذارید. رنگ بیسکوییت به علت استفاده آرد جو کمی تیره می شود که این کاملا طبیعی است.
می توانید بیسکوییت را در حدود 5 دقیقه بیشتر در فر نگه دارید تا کاملا حالت گریل شده پیدا کند. به محض این که بیسکوییت شما پخته شد آن را از فر در بیاورید تا زیر بیسکوییت نسوزد.

بیسکوییت رژیمی

در پخت این بیسکوییت می توانید از آرد معمولی هم استفاده نمایید اما مزیت بیسکوییت جو این است که کاملا کم شکر می باشد. برای کسانی که فر ندارند می توانند این بیسکوییت را در داخل تابه درست کنند.
برای این منظور یک تابه بزرگ را انتخاب کنید و بگذارید روی شعله کم حرارت بماند. مقداری روغن به آن اضافه کنید و به کمک قالب های کیک یزدی، خمیر را در داخل آن قرار دهید.
در تابه را بگذارید تا بیسکوییت شما در حرارت بسیار کم به خوبی بپزد. دقت داشته باشید که حتما باید تابه شما به خوبی داغ باشد تا خمیر به کف آن نچسبد.
زمان پخت این بیسکوییت خوشمزه بسیار کم است و در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود. این بیسکوییت رژیمی را در کنار خانواده درست کنید و لذت ببرید. نوش جان

author نویسنده: مجید نیستانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/12/01 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 4627
تعداد نظرها 3.2 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: گریل کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا فاطمی| پنج شنبه 1402/12/10 - 18:34:07 | پاسخ

خوب

مهران| پنج شنبه 1401/05/06 - 23:22:59 | پاسخ

این اصلا بیسکوییت رژیمی نیست واقعا شکر کره... بیسکوییت رژیمی حاوی موز یا خرما و یا کشمش هست به عنوان شیرین کننده و یا عسل چطور میگید رژیمی؟ بعدشم بیسکوییت رژیمی به هیچ عنوان کره نداره

مهسا طایفی| پنج شنبه 1398/12/29 - 11:36:08 | پاسخ

ترد هم میشه؟ برای من که نمیشه

محبوبه| سه شنبه 1398/12/13 - 18:38:13 | پاسخ

به نظرم دستورش خوب نبود . اردش کم بود و وا رفت . جالب نبود . کمی باید دقیق تر مقدار می داد

فاطمه داداش زاده| جمعه 1398/12/02 - 10:34:04 | پاسخ

واقعا عالی بود

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پنینی مرغ و اسفناج
پنینی مرغ و اسفناج