طرز تهیه رولت پلنگی

امروز می خواهیم در مورد یک دسر بسیار خوشمزه به نام رولت پلنگی صحبت کنیم. این دسر در مدت زمان بسیار کمی آماده می شود 
رولت پلنگی یک دسر بسیار خوشمزه است که در مدت زمان بسیار کمی آماده می شود. این دسر دستور پخت متفاوتی دارد که ما در این جا راحت ترین دستور پخت آن را با شما در میان می گذاریم. مواد لازم برای تهیه این دسر خوشمزه در همه فروشگاه ها به راحتی یافت می شود.
برای تهیه رولت پلنگی بهتر است از مواد تازه و ارگانیک استفاده شود. شما عزیزان می توانید این دسر خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید و لذت ببرید.

مرحله اول تهیه رولت پلنگی:

در این مرحله لایه میانی رولت را توضیح می دهیم. برای درست کردن این مواد باید یک قاشق مربا خوری نسکافه را با مقداری شکر و وانیل مخلوط کنید و به خوبی با یکدیگر مخلوط نمایید.

 برای هم زدن این مواد بهتر است که از قاشق استفاده شود. در این زمان تخم مرغ ها را در یک طرف جداگانه بشکنید و زرده و سفیده آن را از یکدیگر جدا کنید. بعد از این که زرده تخم مرغ را به نسکافه و شکر اضافه کردید، آن را به خوبی هم بزنید. برای هم زدن این مواد از دور تند هم زن استفاده نمایید. مواد را طوری هم بزنید تا حجم آن چند برابر شود. در این زمان آرد را سه بار الک کنید و به مواد اضافه نمایید. دقت داشته باشید که بهتر است مواد سه بار الک شوند. الک کردن آرد سفید باعث می شود تا دسر شما لیف تر گردد.

مرحله دوم تهیه رولت پلنگی:

بعد از این که آرد را سه بار الک کردید آن را به آرامی به تخم مرغ ها اضافه نمایید. اگر آرد را یکدفعه به مواد اضافه کنید، آرد در داخل مواد به شکل گلوله گلوله در می آید. زمانی که آرد را اضافه کردید آن را به خوبی هم بزنید تا این مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند.

در این زمان بکینگ پودر را به مواد اضافه نمایید. زمانی که بکینگ پودر را اضافه کردید به کمک لیسک مخصوص شیرینی پزی آن ها را به خوبی هم بزنید. مواد را طوری هم بزنید تا از زیر کاسه به روی آن آورده شود. ظرف مورد نظر را روغنی کنید و مواد را در داخل یک قیف بریزید.
بعد از این کار مواد را به شکل دایره در سینی شیرینی پزی قرار دهید و بگذارید برای چند دقیقه در داخل فر باقی بماند. بعد از این که مواد رولت را از فر خارج کردید، روی آن را با پالت تمیز کنید و بگذارید تا خنک شود.
رولت پلنگی شما کم کم آماده میشود.

مرحله سوم تهیه رولت پلنگی :

در این مرحله برای درست کردن مواد میانی دسر باید پودر ژلاتین را با مقداری آب سرد به خوبی مخلوط کنید. مواد را طوری هم بزنید تا پودر ژلاتین به خوبی در آب حل شود.

در این زمان مقداری شکر و خامه به آن اضافه کنید و این مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط نمایید. می توانید برای این کار از خامه صبحانه نیز استفاده کنید. پنیر ماسکار پونه را نیز به این مواد اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. برای این کار از هم زن استفاده نمایید. هم زن را روی تند قرار دهید و این مواد را به خوبی مخلوط کنید تا به صورت یکدست درآیند. سپس مقداری شکلات یا همان پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوط نمایید تا مواد یکدست شوند.

در این مرحله چند قاشق از این مواد را برداشته و ما بقی را برای طرح روی رولت کنار بگذارید. مواد را بر روی رولت که در مرحله قبل آماده کرده ایم بریزید و در داخل آن تکه هایی از پرتقال قرار دهید. همه مواد را به این صورت در داخل رولت قرار دهید. بعد از این که همه رولت ها به خوبی پر شدند آن را در یخچال بگذارید تا به خوبی سفت شوند. دقت داشته باشید که این دسر در قسمت پایین یخچال قرار دهید تا بیش از حد سرد نشوند. می توانید برای این که دسر شما رژیمی شود از آرد قهوه ایی برای این کار استفاده نمایید. این دسر خوشمزه را در کنار خانواده و دوستان خود درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.