page loading
امروز شنبه 1401/05/22
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
قلیله مرغ و عدس
قلیله مرغ و عدس

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

تعداد بازدید بازدید: 1827
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/12/01 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 5 نظر

مواد لازم:

2لیوان
به مقدار لازم
120گرم
4 ق غ

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز می خواهیم در مورد یک دسر خوشمزه به نام پودینگ شکلاتی با یکدیگر صحبت کنیم. این درس بسیار ساده است و در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود. 
پودینگ شکلاتی یکی از خوشمزه ترین انواع دسر است که در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود. این دسر خوشمزه در کشورهای بسیار زیادی دستور مصرف یکسانی دارد و اصالت آن به کشور ایتالیا بر می گردد.
ما در این جا شما را با ساده ترین دستور پخت این دسر خوشمزه آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه این دسر خوشمزه به راحتی در همه فروشگاه ها پیدا می شود و برای درست کردن آن با هیچ مشکلی مواجه نیستید.
شما عزیزان می توانید با استفاده از این مراحل پودینگ شکلاتی را به راحتی در منزل خود درست کنید.

مرحله اول تهیه پودینگ شکلاتی:

در این مرحله برای درست کردن پودینگ شکلاتی ابتدا شیر را به همراه مقداری آب و شکر در یک قابلمه می ریزید. بهتر است برای درست کردن پودینگ شکلاتی از شکر قهوه ایی استفاده شود.

پودینگ شکلاتی

این شکر در مقایسه با شکر سفید میزان شیرینی کمتری دارد و باعث خوشمزه تر شدن دسر شما خواهد شد.
دلیل این که بهتر است برای درست کردن پودینگ شکلاتی از شیر نارگیل استفاده شود این است که شیر نارگیل در مقایسه با شیر عادی باعث لطیف تر شدن پودینگ شما می شود، به همین دلیل بهتر است که از شیر نارگیل برای تهیه این دسر خوشمزه استفاده شود.
زمانی که این مواد را درون قابلمه ریختید، کمی نمک به آن اضافه نمایید و به خوبی هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. این مواد را بر روی شعله مستقیم گاز قرار دهید.
بهتر است که قابلمه را بر روی شعله متوسط قرار دهید و از گذاشتن آن بر روی شعله بزرگ خودداری نمایید. سپس در یک کاسه پودر کاکائو را بریزید و به آن 4 قاشق غذا خوری آب گرم اضافه نمایید تا کاملا با یکدیگر همدست شوند. سپس شیر را به این مخلوط اضافه نمایید و به خوبی با یکدیگر مخلوط نمایید.

پودینگ شکلاتی

زمانی که شیر و پودر کاکائو را به خوبی با یکدیگر مخلوط کردید، شکلات را به آن اضافه نمایید و به خوبی هم بزنید تا شکلات ها آب شوند. در این مرحله بهتر است از شکلات تلخ استفاده شود تا پودینگ شما مزه و ظاهر مناسبی پیدا کند.
البته این به ذائقه شما عزیزان بستگی دارد و در صورت تمایل می توانید از شکلات های شیرین و کرمی نیز استفاده نمایید.

مرحله دوم تهیه پودینگ شکلاتی:

در این مرحله زمانی که شکلات ها به خوبی آب شدند، پودر ژلاتین را در یک ظرف بریزید و چند قاشق غذا خوری آب سرد به آن اضافه نمایید تا پودر ژلاتین شما حالت اسفنجی پیدا کند. این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید. پودر ژلاتین را بر روی حرارت کتری قرار دهید تا کاملا حل گردد. زمانی که پودر ژلاتین حل شد آن را به مخلوط شکلات اضافه کنید. این مخلوط را بر روی شعله مستقیم گاز قرار دهید و آن را بجوشانید.

پودینگ شکلاتی

 بعد از یک تا دو ساعت آن را از روی شعله گاز بردارید و در یک گوشه بگذارید تا خنک گردد. در این زمان قالبی را به کمک روغن چرب کنید و مخلوط را زمانی که خنک شد در داخل آن بریزید.

پودینگ شکلاتی

مرحله سوم تهیه پودینگ شکلاتی:

این قالب را به مدت 3 تا 4 ساعت بگذارید در یخچال بماند تا به طور کامل خودش را بگیرد. بعد از این مدت قالب را از یخچال خارج کنید و آن را در ظرف مشخص بگذارید.

برای تزیین پودینگ شکلاتی خود می توانید از پودر کاکائو و هم چنین پودر پسته استفاده کنید. پودر کاکائو باعث می شود تا پودینگ شما ظاهری مخملی شکل پیدا کند.
یک نکته ایی که باید در درست کردن این دسر به آن توجه کنید این است که اگر شیر شما کم چرب بود می توانید از یک تا دو قاشق خامه صبحانه در پودینگ خود استفاده نمایید. اگر شیر نارگیلی که به آن اضافه می کنید مقداری چربی بیش از حد داشت از اضافه کردن خامه صبحانه به آن خودداری نمایید زیرا این کار باعث می شود تا پودینگ شما بسیار چرب گردد. این دسر خوشمزه را در کنار دوستان و خانواده خود درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان.

پودینگ شکلاتی

author نویسنده: رقیه سلمانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/12/01 - 19:00:00
تعداد بازدید بازدید: 1827
تعداد نظرها 4.4 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 180 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیوا عطاالهی | پنج شنبه 1400/09/04 - 23:00:41 | پاسخ

بسیار عالی

زهرا صادقی| سه شنبه 1399/04/03 - 23:34:37 | پاسخ

عالی

عالی😘| دوشنبه 1399/03/05 - 21:05:55 | پاسخ

کاشک با پلوپز بود😉

اکرم عابدی| پنج شنبه 1398/12/29 - 12:39:38 | پاسخ

عالی

شیما عابدی| دوشنبه 1398/12/26 - 19:51:18 | پاسخ

عالیییییی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ترشی لیته دودی
ترشی لیته دودی