page loading
امروز سه شنبه 1401/04/14
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:29
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:16
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:08
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/04/14 - 13:50:01
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:30
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:19
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:42:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/04/13 - 13:41:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:32
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/04/12 - 13:43:28
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:25
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:17
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/04/11 - 15:20:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1401/04/09 - 12:41:46
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/04/08 - 12:48:14
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/04/06 - 12:36:55
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:54:06
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/04/01 - 9:53:49
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/29 - 16:09:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سماق پلو با گوشت قلقلی
سماق پلو با گوشت قلقلی

طرز تهیه وافل ذرت با سس مخصوص

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 1069
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/02/27 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

1 ق چ
1ق چ
2 فنجان
3 ق غ
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
1 عدد
1 و 3/4 فنجان
به مقدار لازم
1 ق غ
1 و 1/4 فنجان
یک ق غ

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام به مامی فودی های گرامی. روز تون به خیر. به نیمه ی آذر ماه رسیدیم. امیدوارم که پاییز رو به سلامت طی کنید.

وافل یک نان شیرین آمریکایی - انگلیسی ست که با دستگاه وافل ساز درست می شه. این دستگاه شبیه دستگاه اسنک ساز هست. با این تفاوت که شکل قالبش پنجره ای و مربع مربع هستش. وافل رو با دستگاه های مختلفی که داره می شه به شکل توپی یا حبابی, پنجره ای یا مربعی و اشکال هندسی دیگه تهیه کرد. در تهیه این نان از تخم مرغ و آرد, شیر و کمی شکر استفاده می شه. وافل رو هم به تنهایی و هم با سس های دلخواه می تونید میل کنید. وافل رو می تونید طبق سلیقه خودتون با موادی مثل گوشت مرغ ترکیب کنید. می شه در خمیر وافل گوشت رو اضافه کرد و هم چنین می شه به عنوان سس وافل از گوشت استفاده کرد. امیدوارم این آموزش براتون کاربردی و مفید باشه. این نان می تونه یک میان وعده سالم و خوشمزه برای بچه ها در مدرسه باشه.

مرحله اول تهیه نان وافل با سس مخصوص:

دستگاه وافل ساز رو روشن کنید تا گرم بشه. بعضی از این دستگاه ها درجه حرارت قابل تنظیم دارند و بعضی ها ندارند. اگر درجه حرارت دستگاه شما قابل تنظیمه روی حرارت متوسط بذاریدش. بهتره وافل رو با حرارت های مختلف بپزید تا متوجه بشید کدوم درجه مناسب تره. 

در کاسه ای آرد و آرد ذرت, بکینگ پودر, نمک و شکر رو با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها رو در ظرفی کوچک یکی یکی بشکنید و به کاسه بزرگی انتقال بدید. شیر و روغن رو بهش اضافه کنید. مواد رو در حدود دو دقیقه خوب هم بزنید. مخلوط تخم مرغ رو به مخلوط آرد ها اضافه کنید و تا زمانی که به یک خمیر یک دست برسید هم بزنید. می تونید همه مواد رو به کاسه مخلوط آرد ها اضافه کنید اما به روش اول خمیر بهتری به دست میارید.

وافل ذرت با سس مخصوص

مرحله دوم تهیه نان وافل با سس مخصوص:

قالب دستگاه رو با اسپری روغن چرب کنید. خمیر رو در دستگاه وافل ساز بریزید و درش رو ببندید. در حدود پنج دقیقه صبر کنید و سپس درش رو باز کنید. وافل رو از قالب ها خارج کنید و در ظرفی بچینید. می تونید خمیر رو در هر قسمت از قالب جداگانه بریزید اما اگر مانند تصویر زیر خمیر رو در مرکز دستگاه بریزید وافل شما یک دست می شه و شکل زیباتری پیدا می کنه. هم چنین وافل تهیه شده اندازه بزرگتری خواهد داشت.

 

وافل ذرت با سس مخصوص

وافل ذرت با سس مخصوص

مرحله سوم تهیه نان وافل با سس مخصوص:

در تابه ای دو قاشق غذا خوری روغن بریزید. پیاز رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده رو در تابه تفت بدید تا سبک بشه. گوشت چرخ کرده رو به تابه اضافه کنید و خوب بپزید. مقداری نمک و فلفل سیاه بهش بزنید. مقداری پیازچه رو به دلخواه خرد کنید و داخل گوشت بریزید. در حد یک دقیقه تفتش بدید. ادویه, پودر آویشن و رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده و کمی تفت بدید. مقداری پنیر چدار رنده شده رو با مواد مخلوط کرده و هم بزنید تا ذوب بشه. شعله رو خاموش کنید. یک قاشق غذا خوری خامه به موادمون اضافه کنید و هم بزنید. 

مرحله چهارم تهیه نان وافل با سس مخصوص:

روی هر تکه از وافل یک قاشق غذا خوری از سس گوشت رو بریزید. روی سس رو می تونید با مقداری پیازچه خرد شده یا جعفری خرد شده و مقداری پنیر رنده شده تزئین کنید. نوع پنیر رو به دلخواه از انواع چدار یا گودا و یا حتی پارمزان انتخاب کنید. 

 میزان پیازچه رو به دلخواه خودتون تعیین کنید. می تونید روی یک نان وافل مقداری سس گوشت بریزید و سپس یک نان وافل دیگر رو روی نان اول قرار بدید. نوش جان.

وافل ذرت با سس مخصوص

پیشنهادات این دستور:

می تونید از سس گوشت چرخ کرده به همراه قارچ و رب گوجه برای روی وافل استفاده کنید.

روی وافل رو با مقداری خامه پرچرب تزئین کنید.

خمیر کوکی رو آماده کنید و در دستگاه وافل ساز بپزیدش. هم چنین می تونید از خمیر کیک هم استفاده کنید. 

وافل بافت نرمی داره و ترد نیست.

داخل خمیر وافل مقداری شکلات چیپسی بریزید و نمکش رو به یک پنس کاهش بدید. هم چنین می تونید از مقداری کشمش هم استفاده کنید. 

author نویسنده: ملیحه پورکانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/02/27 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نان
تعداد بازدید بازدید: 1069
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 5 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نیلوفر محمدی| پنج شنبه 1399/06/13 - 1:59:17 | پاسخ

خیلی زیبا و‌جذاب

مرجان محمدرضایی| شنبه 1399/02/27 - 12:57:24 | پاسخ

خیلی خوبه

نگین نصرالله زاده | شنبه 1399/02/27 - 12:36:50 | پاسخ

😍😍😍😍

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورشت آلو مسما
خورشت آلو مسما