page loading
امروز پنج شنبه 1400/02/23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:05
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:50
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:56
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:50
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:06:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:59
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:55
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:48
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:08
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:02
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:10
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:08
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:06
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورش آلو قیسی با مرغ
خورش آلو قیسی با مرغ

طرز تهیه بار کره ی بادام زمینی و شکلات

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: مربا
تعداد بازدید بازدید: 934
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/03/09 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام مامی فودی های عزیز. روز تون به خیر. بار کره ی بادام زمینی و شکلات یک شیرینی - شکلات است که مانند بارهای دیگه برش های مربعی می خوره. این بار ماده ی خامی نداره و نیازی هم به پختن نداره. فقط کافیه بذارید کاملا سرد بشه و بعد برشش بزنید. این بار به شکلات نزدیک تره تا به شیرینی ولی به خاطر نحوه آماده کردن و برش زدنش بهش بار بادام زمینی می گن. امیدوارم از این دستور خوشتون بیاد و برای بچه ها آماده ش کنید. 

مرحله اول تهیه بار کره ی بادام زمینی و شکلات:

کره بادام زمینی خامه ای رو در کاسه ای مناسب فر بریزید. یک فنجان شکلات چیپسی شیرین رو بهش اضافه کرده و چند دقیقه در فر بذاریدش. هم چنین می تونید در ظرفی آب بریزید و  روی حرارت بذارید تا به جوش بیاد. سپس کاسه ی کره و شکلات رو روی بخار آب ذوب کنید. اگر از فر استفاده کردید در حدود چهار تا پنج دقیقه کافیه. حالا شکلات و کره رو هم بزنید تا شکلات ها کاملا ذوب شده و مخلوط شوند. حالا یک شکلات خوشمزه ی بادام زمینی دارید. این شکلات رو برای کیک و کوکی هم می تونید استفاده کنید. کاسه رو کنار بذارید.

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

مرحله دوم تهیه بار کره ی بادام زمینی و شکلات:

یک ظرف یا قالب مستطیلی یا مربعی رو با مقداری از کره چرب کنید و یا کفش رو با کاغذ روغنی بپوشانید. ابتدا بیسکوییت ها رو در غذاساز بریزید و به اندازه خرده نان خردشون کنید. لازم نیست بیسکوییت ها پودر بشن. خرده های بیسکوییت رو در ظرفی خالی کنید و کره و کره ی بادام زمینی ساده رو با غذا ساز یا مخلوط کن ترکیب کنید. پودر قند رو بهشون اضافه کنید. حالا خرده بیسکوییت ها و دو فنجان شکلات چیپسی نیمه شیرین رو به مخلوط کره ها اضافه کرده و هم بزنید. یک خمیر چسبناک به دست میاد که باید در ظرف یا قالبی که آماده کردید بریزیدش.

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

مرحله سوم تهیه بار کره ی بادام زمینی و شکلات:

خمیر رو در ظرف یا قالب بریزید و با قاشق صاف و یک دستش کنید. ضخامت خمیر در سراسر ظرف به یک اندازه باشه. مخلوط شکلاتی- کره ای ذوب شده رو که در مرحله اول آماده کردید روی خمیر بریزید و پخش کنید. بادام زمینی ها رو در آسیاب یا غذا ساز ریخته و کمی خردشون کنید. می تونید با هاون این کار رو انجام بدید تا بادام زمینی ها پودر نشوند. خرده های بادام زمینی رو روی لایه ی شکلاتی پخش کنید. ظرف یا قالب رو به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار بدید. اگر زمان کافی دارید تا چند ساعت بذارید در یخچال بمونه و حسابی خودشو بگیره. این کار باعث می شه هنگام برش زدن بار شکلاتی تون خرد نشه. بار رو به بیست قسمت مساوی و مربعی برش بزنید و نوش جان کنید. 

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

 

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

بار کره ی بادام زمینی و شکلات

نکات و پیشنهادات این دستور:

در مرحله اول می تونید به جای شکلات چیپسی از انواع شکلات ها استفاده کنید. مثلا شکلات صبحانه و یا شکلات تخته ای, شکلات های بسته بندی شده که درصد کاکائو روشون نوشته شده است. شکلات ها رو به تکه های کوچک خرد کرده و با کره ی بادام زمینی مخلوط کنید. این جوری شکلات بهتر و زودتر ذوب میشه.

همین دستور رو با کره ی فندق و مغز فندق اجرا کنید. در صورتی که به کره ی پسته دسترسی داشته باشید هم می تونید ازش استفاده کنید. نتیجه ای که می گیرید اینه که از کره ی هر مغز به همراه خود مغز می تونید استفاده کنید. کره ی کنجد و مغز کنجد هم به راحتی در دسترس تون هست. 

از هر نوع بیسکوییتی می تونید استفاده کنید ولی بهتره بیسکوییت تون بافت خیلی خشکی نداشته باشه. از بیسکوییت های زنجبیلی استفاده کنید تا طعم بهتری به دست بیارید.

مغز بادام زمینی رو در تابه یا سینی فر بریزید و کمی تفت بدید تا بوی خامیش از بین بره. برای این کار مغز رو روی حرارت بذارید و تند و تند با قاشق زیر و روش کنید تا وقتی بوی برشته از مغز بلند بشه. اگر از فر استفاده می کنید باید هر دو یا سه دقیقه یک بار مغز ها رو زیر و رو کرده و دوباره در فر بذارید تا وقتی که برشته شوند. 

 

author نویسنده: ملیحه پورکانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/03/09 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: مربا
تعداد بازدید بازدید: 934
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: روش آشپزی ...
مهارت آشپز مهارت آشپز: سطح مهارت آشپز ...
وعده غذایی وعده غذایی: وعده غذایی ...
مناسب برای مناسب برای: 20 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک شکلاتی
کیک شکلاتی