page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پلو ترخون با مرغ
پلو ترخون با مرغ

طرز تهیه کوکو مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1758
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/05/06 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

نیم کیلو
300 گرم
1 عدد
200 گرم
مقدار کافی
مقدار کافی
1 عدد
1/4 فنجان
مقدار کافی
مقدار کافی
100 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

یکی از غذاهای خوشمزه و جدید که حتما با امتحان کردن ان ، عاشق این غذا خواهید شد و طرز تهیه ان بسیار راحت و در زمان خیلی کم ممکن است ، کوکو مرغ لایه ای با قارچ و هویچ و پنیر است . این نوع کوکو بسیار خوشمزه و تقریبا شبیه کیک است و گزینه مناسبی برای وعده غذایی شام و یا حتی مهمانی ها و مجالس می باشد.

در این مطلب طرز تهیه کوکوی مرغ لایه ای را که شامل سینه مرغ و پیاز و ادویه و شوید و ارد و هویچ و پنیر پیتزا و ابلیمو و روغن مایع است را برایتان می نویسم و امیدوارم ان را در منزل تهیه کرده و از خوردن این غذای خوشمزه لذت کافی را بیرید.

مرحله اول تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

ابتدا و برای شروع تهیه این غذا ، 500 گرم سینه مرغ را شسته و استخوانهای ان را جدا می کنیم و سپس ان را با چاقو به صورت نوارهای باریک می بریم سپس سینه مرغ برش خورده را داخل یک ظرف ریخته و انها را با نمک و فلفل و جوز هندی و 1/4 فنجان ابلیمو مزه دار می کنیم.

مرحله دوم تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

سپس در ادامه در این مرحله مایه میانی کوکو را تهیه می کنیم و برای این منظور ، یک عدد پیاز را شسته و ان را پوست می کنیم و سپس پیاز را به صورت نگینی و خیلی ریز خرد می کنیم و داخل یک ماهی تابه روغن مایع می ریزیم و پیاز را در روغن تفت می دهیم تا کم حجم و سبک شود.

مرحله سوم تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

سپس در ادامه در این مرحله وقتی پیاز سبک شد ، قارچها را شسته و انها را خرد می کنیم و با تابه پیاز اضافه می کنیم و انها را در تابه تفت می دهیم تا آب قارچ تبخیر شود و سپس به ان نمک و فلفل می زنیم.

کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر

مرحله  چهارم تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

سپس در ادامه در این مرحله ، 1 عدد شوید را شسته و خرد می کنیم و سپس خامه را همراه با شوید به تابه حاوی پیاز داغ و قارچ اضافه می کنیم و انها را تفت می دهیم.

مرحله پنجم تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

سپس در ادامه در این مرحله  ، آرد را نیز اضافه می کنیم تا مایه میانی کوکوی مرغ ما غلیظ شود و ان را خوب با مواد قاطی می کنیم و سپس زیر گاز را خاموش می کنیم.

مرحله ششم تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

سپس در ادامه در این مرحله ، یک قالب کمربندی و یا قالب معمولی بر می داریم و دور ان را فویل می کشیم  تا مواد ما بیرون نریزد و 2/3 از مرغها ی مزه دار شده در مراحل قبل را کف قالب می ریزیم و سپس روی مرغها را پنیر پیتز ا می ریزیم و روی ان را از پیاز و قارچ و شوید ( مایه میانی کوکو ) می ریزیم و روی ان را نیز هویچ رنده شده می ریزیم .

 

کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر

مرحله هفتم تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

سپس در ادامه در این مرحله ، باقی مانده مرغهای مزه دار شده در مراحل اولیه  را روی مواد لایه اخر یعنی ، هویچ رنده شده می ریزیم و روی ان را پنیر پیتزا می ریزیم.اکنون کوکوی مرغ باید در فر گذاشته شود.

 

کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر

مرحله هشتم تهیه کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر:

سپس در ادامه در این مرحله ، قالب  را داخل فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد که ان را از 20 دقیقه قبل گرم کرده بودیم ، برای مدت 30 دقیقه قرار می دهیم تا غذای ما بپزد و اماده شود. سپس وقتی غذا پخت، قالب را از فر بیرون می آوریم و بعد از خنک شدن کوکو ، کمربند قالب را باز می کنیم . اکنون کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر ما آماده است . ان را در ظرف مناسب می گذاریم و بعنوان یک شام خوشمزه هرماه با نان و سالاد شیرازی و سبزی خوردن و ... میل می کنیم.نوش جان

 

کوکوی مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1399/05/06 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1758
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 40 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: مبتدی
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
گز اصفهان
گز اصفهان