page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو با ماهی

طرز تهیه کیک پیتزا

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 8843
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1399/03/04 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1/5 لیوان
1/2 لیوان
1/4 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری
1 پیمانه
1 پیمانه
1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار در بین همه گروههای سنی مخصوصا کودکان، همانطور که همه می دانیم پیتزا ست که بسیار اسان و راحت در منزل قابل تهیه است.اما برای اینکه بتوان پیتزا را در شکلی جدید تهیه کرد و زیبایی ان را چند برابر کرد ، از کیک پیتزا و تهیه پیتزا به شکل کیک می توان استفاده کرد.

در این مطلب طرز تهیه کیک پیتزا را که شامل 3 لایه دایره ای شکل خمیر پیتزا است که در لابلای ان پنیر موزرلا رنده شده و سس گوجه فرنگی و سوسیس خرد شده ریخته میشود را برایتان می نویسم و امیدوارم ان را در منزل تهیه کرده و برای وعده غذایی شام میل نمایید.

مرحله اول تهیه کیک پیتزا :

ابتدا و برای شروع خمیر پیتزا را تهیه می کنیم . برای این منظور نصف قاشق چایخوری خمیر مایه را با نصف لیوان اب ولرم مخلوط می کنیم و 5 دقیقه منتظر می شویم تا خمیر مایه عمل کند.

مرحله دوم تهیه کیک پیتزا :

سپس در ادامه در این مرحله 1/5 لیوان ارد را دوبار الک می کنیم تا سبک شود و ان را روی یک سطح صاف ریخته و وسط ان را با دست گود می کنیم و خمیر مایه عمل امده  در مرحله قبل و 1/2 قاشق چایخوری روغن و 1/4 قاشق چایخوری نمک را به ان اضافه می کنیم و ان را کم کم با ارد مخلوط می کنیم و سپس با دست خمیر را ورز می دهیم تا یکدست شود . اکنون خمیر پیتزا ما اماده است و ان را داخل یک ظرف گذاشته و روی ان را می پوشانیم تا خمیر پیتزا 2 ساعت استراحت کند و حجمش زیاد شود.

کیک پیتزا

مرحله سوم تهیه کیک پیتزا :

سپس در ادامه در این مرحله وقتی خمیر اماده شده روی یک سطح صاف ارد می ریزیم و خمیر را با وردنه روی ان سطح صاف باز می کنیم و پهن می کنیم  .روی خمیر باز شده را با کف قالب گرد رد می اندازیم و با چاقو ان را می بریم و سه بار این کار را انجام می دهیم.سپس 3 تا خمیر برش خورده را نیم پز می کنیم و انها را برای 10 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزند و سپس از فر بیرون می اوریم تا سرد شوند.

 کیک پیتزا

مرحله چهارم تهیه کیک پیتزا :

سپس در ادامه در این مرحله ، یک قالب کیک دایره ای شکل  را بر می داریم و کف و دیواره هایش را کاغذ روغنی می اندازیم و کاغذ روغنی را طوری می گذاریم که از دیواره های قالب بیرون باشد تا بعدا به کمک کاغذ روغنی آویزان از لبه قالب کیک ، کیک پیتزا را از قالب بیرون اوریم . از خمیر پیتزای باقی مانده برای دیواره های قالب می بریم بطوری که خمیر دیواره قالب ، کمی بلدنتر از دیواره قالب باشد. سپس خمیر دیواره را دور قالب کیک قرار می دهیم و لبه پایین را به کف قالب فشار می دهیم تا به کاغذ روغنی بچسبد.

 

کیک پیتزا

مرحله پنجم  تهیه کیک پیتزا :

سپس در ادامهدر این مرحله ، دایره برش خورده خمیر را کف قالب می گذاریم. سپس روی ان سس گوجه فرنگی و سوسیس حلقه شده و برش خورده می ریزیم و روی  ان پیمانه پنیر موزرلا می ریزیم و به همین شکل لایه بعدی را قرار می دهیم و فقط برای لایه اخر بعد از ریختن سس گوجه فرنگی ابتدا پنیر موزرلا را می ریزیم و سپس روی ان سوسیس برش خورده را قرار می دهیم تا کیک پیتزا زیباتر شود.

مرحله ششم   تهیه کیک پیتزا :

سپس در ادامه در این مرحله ، قالب کیک پیتزا را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای مدت 30 دقیقه قرار می دهیم تا کیک پیتزا بپزد و سپس ان را از فر بیرون می اوریم و بعد از سرد شده به کمک لبه های کاغذ روغنی که از اطرف قالب کیک اویزان است ، ان را از قالب بیرون می اوریم و روی ان را کمی کره می مالیم  تا خوشمزه تر شود . سپس کیک پیتزا را  در ظرف مناسب قرار می دهیم و ان را با مواد دلخواه تزیین می کنیم و برش می زنیم. اکنون کیک پیتزا آامده است ان را برای وعده غذایی شام و یا ناهار و یا در مهمانی ها همراه با سس قرمز و ...میل می کنیم .نو ش جان

کیک پیتزا

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1399/03/04 - 19:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای جدید
تعداد بازدید بازدید: 8843
تعداد نظرها 5.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 160 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 75 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فانت شهرکی| چهارشنبه 1399/11/29 | پاسخ

عالی فقط اینکه قالب نداشتیم از چه چیزی استفاده کنیم

علی فرج پور| دوشنبه 1399/07/14 - 16:04:31 | پاسخ

خیلی عالیست .

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک پودینگ لیمویی
کیک پودینگ لیمویی