مواد خشک شامل: آرد، شکر، بکینگ پورد و وانیل را با هم مخلوط می کنیم سپس شیر و روغن مایع را اضافه می کنیم و تا جایی که به غلظت برسد و سفت شود به هم میزنیم. سپس تابه را با کره چرب می کنیم و با ملاقه از مواد تهیه شده داخل تایه میریزیم و سرخ می کنیم.
برای تهیه شکلات، پودر کاکائو و مقداری شکر (یا پورد قند) و شیر را مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم و با قاشق چوبی هم میزنیم تا جایی که به جوش آید.
در پایان پنکیک های سرخ شده را با لایه شکلات روی هم میچینیم.
