page loading
امروز پنج شنبه 1403/09/01
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:06
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:53
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:49
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:46
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:17
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:12
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:59
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:51
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:47
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:42
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:40
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:31
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:28
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:23
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:19
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:15
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:37
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:23
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:18
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکی زنجبیلی
کوکی زنجبیلی

طرز تهیه کیک بلو بری

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2351
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1399/07/16 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

240 گرم
2 قاشق چایخوری
1/8 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری
110 گرم
130 گرم
2 عدد
مقدار کافی
250 گرم
340 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

کیک های میوه ای خیلی خوشمزه هستند و با اکثر میوه ها می توان انها را درست کرد ؛ این کیک ها اکثرا با ماست و یا خامه ترش بهتر است درست شوند. یکی از کیک های خوشمزه میو ه ای که برای وعده غذایی عصرانه همراه با چای طعم بی نظیری دارد و بسیار خوش عطر و زیبا می باشد کیک بلو بری است . این کیک طرز تهیه راحتی دارد و در اینجا طرز تهیه این کیک خوشمزه را که شامل آرد و و کره و تخم مرغ و خامه ترش و نمک و شکر و وانیل و بلو بری و جوش شیرین و بکینگ پودر است را برایتان می نویسم تا ان را در منزل درست کرده و از خوردنش لذت برید.

مرحله اول تهیه کیک بلو بری:

ابتدا و برای شروع تهیه کیک خوشمزه بلوبری، 110 گرم کره نرم شده در دمای اتاق را با همزن برقی 2 دقیقه خوب می زنیم تا روشن و خامه ای و سبک شود .

کیک بلو بری

سپس 130 گرم شکر را به کره اضافه می کنیم و برای مدت 2 دقیقه با همزن خوب مخلوط می کنیم تا کاملا شکر با کره مخلوط شود.

 

کیک بلو بری

مرحله دوم تهیه کیک بلو بری:

در ادامه 2 عدد تخم مرغ که انها را از نیم ساعت قبل از یخچال خارج کرده بودیم را شکسته و در صورت سالم بودن انها را به مواد مرحله قبل همراه با مقدار کافی وانیل اضافه می کینم و با همزن برقی و دور تند ان 3 دقیقه مواد را خوب هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

مرحله سوم تهیه کیک بلو بری:

در ادامه 250 گرم خامه ترش (اگر خامه ترش نداشتید از ماست و یا پنیر خامه ای استفاده کنید) را به مواد مرحله قبل اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن با همزن می زنیم تا یکدست شود.

مرحله چهارم تهیه کیک بلو بری:

در ادامه 240 گرم ارد و 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری جوش شیرین و 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر را 2 بار الک می کنیم و روی مواد کیک در مرحله قبل می ریزیم و با لیسک انها را مخلوط می کنیم تا کاملا قاطی شده و گلوله نشود و یکدست شوند.

 

کیک بلو بری

مرحله پنجم تهیه کیک بلو بری:

در ادامه 340 گرم بلوبری ( در صورت عدم دسترسی به بلو بری می توان از توت فرنگی و یا تمشک و گیلاس و البالو و ... نیز استفاده کرد که البته در این صورت نام کیک با توجه به ماده ای که داخل ان ریخته می شود تغییر می کند) را اضافه می کنیم و ان را با مایه کیک خوب مخلوط می کنیم تا در همه جای کیک پخش شود و بطور یکنواخت در همه جای مایه کیک برود( برای اینکه میوه ها ته نشین نشوند انها را در ارد می غلتانیم و یا اینکه بعد از ریختن و ترکیب بلو بری با مایه کیک و ریختن مایه در قالب مقداری بلو بری را روی مایه کیک ریخته شده در قالب قرار می دهیم) .

 

کیک بلو بری

 

کیک بلو بری

مرحله ششم تهیه کیک بلو بری:

در ادامه قالب لوف و یا پیرکس23 سانتی متری را با کاغذ روغنی می اندازیم و یا کف و دیواره های ان را با روغن مایع چرب می کنیم و از مایه کیک تهیه شده در مرحله قبل کف قالب می ریزیم و روی ان را با لیسک صاف می کنیم تا مایه کیک بطور یکنواخت در سطح قالب پخش شود و روی ان کاملا صاف شود .

 

کیک بلو بری

مرحله هفتم تهیه کیک بلو بری:

در ادامه 2 قالب را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی گراد برای مدت 50 دقیقه قرار می دهیم تا کیک بپزد و ا ماده شود.سپس وقتی کیک پخت قالب را از فر بیرون می اوریم و منتظر می شویم تا کیک خنک شود، سپس ان را از قالب بیرون می اوریم ( در صورتی که دمای فر بیشتر از دمای ذکر شده باشد روی کیک ترک می خورد) .

 

کیک بلو بری

مرحله هشتم تهیه کیک بلو بری:

در ادامه در مرحله اخر وقتی کیک اماده شد ان را در صورت تمایل برش زده و در ظرف مناسبی می گذاریم و این کیک خوشمزه را برای عصرانه همراه با چای و یا قهوه میل می کنیم و یا ان را برای میان وعده بچه ها در مدرسه استفاده می کنیم . ضمنا این کیک برای پذیرایی ها و مهمانی های دوستانه نیز خیلی خوشمزه و مناسب است.نوش جان

  

کیک بلو بری

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1399/07/16 - 19:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2351
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 25 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 50 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 7 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
حلیم
حلیم