به نام خدا
سلام به همه دوستان عزیزم امیدوارم روز خوبی را سپری کرده باشید.
با یک نوع سالاد میوه با اب کمپوت گیلاس در خدمت شما هستم. با توجه به فصلی که در ان هستیم میوه گیلاس در بازار موجود نیست و شما می توانید از کمپوت ان استفاده کنید. کمپوت گیلاس به سالاد میوه مزه ی ملسی خواهد داد که شما عاشقش می شوید. میوه ها برای بدن و سلامتی بسیار مفید هستند و خوردن ان برای رفع بیماری و پیشگیری از بیماری بسیار مفید و ضروری است. در واقع میوه ها مفید ترین و ضروری ترین نوع خوراکی ها هستند. شما می توانید با خوردن میوه ها انواع بیماری ها را درمان کنید خیلی از پزشکان نیز بر این باورند که با میوه ها می توان به صورت طبیعی و بدون دخالت دادن دارو های شیمیایی بسیاری از بیماری ها را درمان کرد.
اما سوال اینجاست... خوردن میوه ها به معنای پوست کندن و گذاشتن در دهان و جویدن و قورت دادن ان است؟ پاسخ این سوال خیر است. میوه ها را باید در زمان مناسبی میل نمود چرا که اگر میوه ها را در زمان مناسبی میل نکنید علاوه بر ان که برایتان مفید نخواهد بود بلکه ضرر هم دارد و موجب مشکلات زیادی خواهد شد. میوه ها باید در زمان درستی خورده شوند. بهترین زمان برای نوش جان کردن میوه ها وقتی هست که شما غذا نخورده اید و معده تان خالی هست. همیشه میوه ها را قبل از خوردن وعده های غذایی تان بخورید تا دچار مشکل نشوید.
احتمالا شنیده اید و یا برایتان پیش امده است که بعد از خوردن هندوانه دچار حالت تهوع شده باشید و یا بعد از خوردن موز احساس نیاز به دستشویی پیدا کرده باشید. اگر شما میوه را با معده خالی از غذا نوش جان کرده باشید این احساس ها هرگز به سراغتان نخواهد امد. میوه از کبودی دور چشم و کچلی و تاسی و عصبانیت و سفید شدن زود هنگام مو را درمان می کند.
من در این سالاد از انبه استفاده کرده ام که از یک درصد اب استفاده شده است و بالا ترین مقدار ویتامین سی را در بین میوه ها دارد.انبه یکی از اصلی ترین منابع انتی اکسیدان برای مبارزه با بیماری سرطان ها می باشد. دیگر میوه ای که در این سالاد استفاده کرده ام پرتقال شیرین هست که اگر روزی فقط و فقط یک عدد پرتقال نوش جان کنید هرگز به بیماری سرما خوردگی و انفولانزا دچار نخواهید شد.
مرحله اول تهیه سالاد میوه:
پرتقال را پوست کنده و با چاقو سفیده های روی ان را کاملا جدا می کنیم. گوشت پرتقال را به قطعات مثلثی شکل کوچک برش می زنیم و داخل ظرفی می ریزیم. اناری را شسته و به چهار قست تقسیم می کنیم. با قاشقی به پشت پوست انار ضربه وارد کنید تا دانه های ان به راحتی از داخل منافذ ان جدا شود و به کارتان سرعت داده شود. انار های دانه شده را نیز به ظرف اضافه کنید.
مرحله دوم تهیه سالاد میوه:
اگر در فصلی هستید که به گیلاس دسترسی دارید گیلاس ها را دانه کنید و گوشت ان را به چند قسمت تقسیم کنید. ولی اگر در فصلی هستید که در بازار گیلاس وجود ندارد از کمپوت ان استفاده کرده و چند گیلاس را دانه کنید و داخل سالادتان بریزید. انبه ی کاملا رسیده و نرم را بشویید و از وسط قاچ کنید. دانه ان را به ارامی و با دقت جدا کنید. پوست ان را نیز جدا کرده و دور بیندازید. گوشت ان را به برش های کوچک تقسیم کرده و به سالاد اضافه کنید. حالا حدود نصف لیوان از اب کمپوت گیلاس را داخل سالاد میوه تان بریزید و خوب مخلوط کنید تا همه میوه ها با هم ترکیب شوند.
مرحله سوم تهیه سالاد میوه:
سالاد میوه را داخل یخچال بگذارید و حدود نیم الی یک ساعت زمان دهید تا طعم و مزه همه میوه ها با هم ترکیب شود و به خورد هم برود. سپس ان را خارج نموده و در کاسه های کوچک بریزید و سرو کنید. این سالاد میوه در کنار ژله موز و یا ژله اناناس بسیار می چسبد و ترکیب عالی خواهد شد.
نکته: می توانید متناسب با فصلی که در ان هستید و یا با توجه به سلیقه و میل خود می توان نوع میوه ها را تغییر داد.
