به نام خدا سلام به مامی فودی های با انگیزه ... فعال ...
مرحله اول تهیه سالاد سالسا:
ابتدا خیار و گوجه فرنگی را خوب شسته و قسمت های زاید آنها را گرفته و در ظرف مناسبی به صورت نگینی خرد میکنیم.
مرحله دوم تهیه سالاد سالسا:
پیاز را پوست گرفته شسته و ریز خرد میکنیم همچنین فلفل دلمه ای و سیر را خرد کرده و در ظرف خیار و گوجه فرنگی میریزیم.
مرحله سوم تهیه سالاد سالسا:
همه مواد خرد شده را مخلوط میکنیم سپس نمک ، آب لیموی تازه و سرکه و گیشنیز ساطوری شده را نیز اضافه کرده و هم میزنیم.
سالاد سالسا خوشمزه آماده شد در یخچال گذاشته بعد از 30 دقیقه میتوانید همراه آبگوشت خورش ها و یا حتی خوراک با نان میل کنید.
نوش ... جان ...
سالاد سالسا کمی شبیه سالاد شیرازی و ولی با مخلفات بیشتر و ارزش غذایی بالا درست میشود که به جای فلفل دلمه ای از فلفل سبز بدون هسته استفاده میشود.
کسانی که دوست دارند سالاد نرمی داشته باشند میتوانید نصف سالاد را در غذا ساز ریخته بعد از 15 دقیقه با سالاد باقی مانده مخلوط کنند و میل کنند.
استفاده از سیر خام در این سالاد ارزش غذایی آن را دو چندان میکند مصرف سیر خام باعث میشود اگر لثه و دندان ما عفونت داشته باشد آن را بهبود میبخشد.
و افرادی که نفخ ، یبوست و یا درد معده دارند توصیه شده روزانه یه حبه سیر خرد شده همراه غذا میل کنند.
خوردن مقداری جعفری خرد شده یا کاهو و یا سیب و عسل بوی سیر را از بین میبرد.