مرحله اول تهیه سالاد الویه روسی:
ابتدا نخود فرنگی ها مون رو با یک لیوان آب میذاریم تا بپزه. هویج هامون رو هم می ذاریم تا آب پز بشن و نرم بشن. وقتی هویج ها پختن اون هل رو نگینی خورد می کنیم. سیب زمینی و تخم مرغ ها رو هم می ذاریم تا بپزن. وقتی که پختن اون ها رو هم نگینی خورد می کنیم.خیار شور ها رو هم نگینی خورد می کنیم. پیازچه ها رو هم تمیز می کنیم و می شوریم و میذلریم تا آبشون بره و آون ها رو هم خورد می کنیم.کالباس ها مون رو هم نگینی خورد می کنیم.
مرحله دوم تهیه سالاد الویه روسی:
همه مواد هامون یعنی سیب زمینی و تخم مرغ و خیار شور و نخود فرنگی و هویج و کالباس و پیازچه رو داخل یک کاسه بزرگ میریزیم و اول نمک و فلفل می زنیم و سپس خامه و سس مایونز مون رو بهشون اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کامل ترکیب بشن بعد مواد رو به مدت یک ساعت داخل یخچال می ذاریم تا سس به خورد مواد بره.
مرحله سوم تهیه سالاد الویه روسی:
نون های با گت مون رو برش می زنیم و توشون رو خالی می کنیم و مواد مون رو از یخچال در میاریم و داخل نون ها می ریزیم و به دلخواه تزیین و توی ظرف مناسب سرو سون می کنیم.
می تونید به جای کالباس از سینه مرغ استفاده کنید.
میتونید توی یک قالب مناسب با استفده از نون تست لایه به لایه بچینید و کیک الویه درست کنید.
