طرز تهیه سالاد میگو و اسفناج

سلام خدمت تمام مامی فودی هایه عزیز و خوش سلیقه سرزمینم . خوبید ؟ امیدوارم که لباتون همیشه بخنده تن سالم و سلامت داشته باشید.

امروز واستون طرز تهیه یه غذایه مقوی رو اماده کردم ، اسم این غذا سالاد میگو و اسفناج است .امیدوارم از درست کردنش لذت کافی رو ببرید وآن را برایه مهمانانتون یا اعضایه خانواده درست کنید .این غذا کاملا رژیمیه و زمان کمی برایه پختش نیاز است .

مامی فودی های گلم ایا میدونستید میگو جزو غذاهایی است که همه این غذایه مقوی دوست ندارند ،ولی کسایی که طرفدار سرسخت میگو هستند مطمئنم که عاشق این سالاد میشن .این سالاد حتی میتونه به عنوان یه غذایه کامل در یک وعده ناهار یا شام برایه افرادی باشه که دارایه رژیم غذایی هستند .بچه ها این غذا کم کالریه و ارزش غذایی بالایی داره . میگو سرشار از پروتئین و امگا سه و ویتامین e و b12 است.  میگو از بروز الزایمر در پیری جلوگیری میکند حتی میتواند جلویه رشد خیلی از سلول هایه سرطانی را بگیرد. من به کسایی که میگو دوست ندارند یکبار پیشنهاد میکنم که این غذارو درست کنند و از طعم بی نظیر این سالاد لذت ببرند.بچه ها خود من برایه اولین بار خواستم میگو امتحان کنم شاید باورتون نشه با خوردن این سالاد عاشقش شدم و هر دوهفته یا هر ماه یکبار این سالاد واسه خودم درست میکنم .من شک ندارم کسایی که میگو را نمی پسندند هم از طعم این سالاد خوششون میاد و لذت میبرند .برایه درست کردن این سالاد لذیذ با من در ادامه مطالب همراه باشید 

مرحله اول تهیه سالاد میگو و اسفناج :

خوب دوستایه گلم اول از همه یه کاسه تهیه کنید و موادی که براتون نام میبرم و داخلش بریزید این مواد شامل : آب لیمو ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، مقدار کمی نمک و از مقدار سیری که نام بردیم در تهیه نصفشو داخل کاسه بریزید و همه مواد را خوب ترکیب کنید تا کاملا مخلوط و یکدست شوند .

مرحله دوم تهیه سالاد میگو و اسفناج :

میگو هایی که از قبل قشنگ شستیم و پاکش کردیم و صبر کردیم تا کاملا خشک بشود را درون کاسه بالا بریزید تا مواد کاملا به خرد میگو برود مامی فودی هایه گلم قشنگ مواد رو به میگو آغشته کنید و حدود پانزده دقیقه اجازه بدید تا میگو ها طعم و مزه مواد  را به خودش بگیرد .به اصطلاح میگو ها داخل مواد بخوابند .

مرحله سوم تهیه سالاد میگو و اسفناج :

تو این فاصله که میگو ها دارن استراحت میبینن تا خوشمزه و خوش عطر و بو بشن ما میریم سراغ سبزیجاتمون، به این صورت که تمام سبزیجات نام برده شده رو با یه چاقو تیز قشنگ خرد میکنیم.

مرحله چهارم تهیه سالاد میگو و اسفناج :

برایه این سالاد خوشمزه ما نیاز به یک چاشنی و سس خیلی خوشمزه داریم برایه درست کردن سس باید سرکه بالزامیک ،روغن زیتون، مقدار کمی نمک و مابقی باقی مانده سیر رو داخل یک کاسه دیگه می ریزیم و موادمونو با هم مخلوط میکنیم . سبزیجاتی که خرد کردیم و سس رو  باهم ترکیب میکنیم و میزاریم یه گوشه حدود پنج دقیقه بمونه تا مواد مزه دار بشوند .

مرحله پنجم تهیه سالاد میگو و اسفناج :

خوب حالا میگوهامون قشنگ مزه دار شده اونارو از ظرف به داخل ماهیتابه می ریزیم و مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم بزارید تا میگو ها قشنگ بپزند و سرخ شوند ( من برایه سرخ کردن میگو بجایه روغن از کره استفاده کردم کاملا اختیاریه این کار ،چون کره تقریبا بویه نامطبوع میگو هنگام سرخ کردن میگیرد ) دوستایه گلم یادتون باشه پخت میگو نیاز به زمان زیاد و طولانی نداره در عرض پنج یا شش دقیقه سرخ میشه تو این فاصله حتما میگو هارو زیرو رو کنید تا کاملا هر دو طرف میگو پخته و سرخ شود.

مرحله ششم تهیه سالاد میگو و اسفناج :

خوب حالا یک ظرف که میخواید سالاد درونش سرو بشه رو آماده کنید و سالادتونو داخلش بریزید .میرسیم به قسمت هیجان انگیز ، میگو هایه سرخ شده رو رویه سالاد بریزید  و به هر سلیقه که دوست دارید این غذارو تزیین کنید .

پیشنهاد:

میتونید از گوجه گیلاسی هایه ریز یا زیتون پرورده برایه تزیین سالادتون استفاده کنید.امیدوارم از تهیه این غذایه خوشمزه و لذیذ نهایت استفاده رو کرده باشید .روز خوب و خوشی رو برایتان آرزومندم تا یک دستور دیگه خدایارو نگهدارتان .