page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سالاد سالسا
سالاد سالسا

طرز تهیه یتیمچه

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گیاهی
تعداد بازدید بازدید: 2380
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/06/05 - 17:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 6 نظر

مواد لازم:

6عدد
3عدد
4عدد
به مقدارلازم
به مقدارلازم
به مقدارلازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول  تهیه یتیمچه :

بادمجان ها را در مقداری آب و نمک بزارید تا تلخی آنها گرفته بشه . سپس نگینی خرد کنید.

یتیمچه

مرحله دوم  تهیه یتیمچه :

حالا مقداری روغن در قابلمه مورد نظر ریخته و بزارید تا داغ بشه . حالا پیاز و سیر و گوجه را هر کدام به صورت نگینی خرد کنید . سپس همراه با بادمجان ها یکی یکی سرخ کنید وتفت بدهید .

یتیمچه

مرحله سوم  تهیه یتیمچه :

حالا که مواد را دارید تفت میدین نمک و زردچوبه را هم اضافه کنید . دوستان عزیز یتیمچه یه غذای گیاهی هست  و میتونه برای افرادی که میخوان رژیم بگیرن خیلی مناسب باشه.  البته که این غذای گیاهی را در شهر های مختلف به صورت های متفاوت هم طبخ میکنند . حتی ممکنه سبزی هم به این غذا اضافه کنند . که البته طعم این غذا را هم عوض میکنند و عطر خاصی به یتیمچه بخشیده میشه . خانم های عزیز یتیمچه در چهارمحال و بختیاری طرفداران زیادی داره و مطمعناً در برنامه غذایی خانم های آشپز یتیمچه جای زیادی داره . بسیاری از افراد به بادمجان سرخ کرده علاقه ندارند اما وقتی بادمجان را با این مواد مخلوط کرده و کمی هم بعد از اینکه مواد سرخ شدند باید صبر کرد تا بخار پز هم بشوند افراد علاقه خاصی نشون میدن و بسیار استقبال میکنند . البته که بادمجان به صورت سرخ کرده هم کاملا خوشمزه و خوش طعم هست . بادمجان را میتونید پوستش را بگیرید و هم اینکه میتونید بسیار تمیز شسته و با پوست سرخ کنید یا هرغذایی که دوست دارین استفاده کنید . نوش جان.

یتیمچه

author نویسنده: اشرف عرب
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1398/06/05 - 17:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گیاهی
تعداد بازدید بازدید: 2380
تعداد نظرها 4.2 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

طوبی خدیوی هریس| شنبه 1401/05/08 - 14:44:26 | پاسخ

سیب زمینی وفلفل سیاه هم باید داشته باشه

سمیرا خانی| سه شنبه 1398/06/12 - 18:09:10 | پاسخ

خوب بود

شيوا كاظمي نيا | دوشنبه 1398/06/11 - 15:29:25 | پاسخ

عالي

s ramezani| سه شنبه 1398/06/05 - 23:35:20 | پاسخ

خیلی میچسپه . ممنون

سمیه عزتی سلیمان| سه شنبه 1398/06/05 - 22:01:03 | پاسخ

من داخل یتیمچه سیب زمینی هم میزنم.دست شما درد نکنه

مرضیه جناآبادی | سه شنبه 1398/06/05 - 20:15:35 | پاسخ

به به

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:33

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:33

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:33

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:33

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:34

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:34

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:34

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:34

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:34

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:34

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:36

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:36

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:36

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:36

تنتت

اشرف عربجمعه 1398/06/08 - 13:50:36

تنتت

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سالاد بلغور و نخود
سالاد بلغور و نخود