page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان پیتزایی
نان پیتزایی

طرز تهیه فلن کیک سوئدی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2098
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/10/13 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 5.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1 بسته
2 عدد
3/4 پیمانه
1 پیمانه
3 قاشق غذاخوری
2 قاشق غذاخوری
نصف پیمانه
1/3 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
2 پیمانه

طرز تهیه و دستور پخت:

فلن کیک دسر و یا بعبارتی کیک سوئدی است که بسیار خوشمزه بوده و حالتی بین کاستارد و پودینگ دارد و بسیار پر طرفدار است و ترکیب کرم کارامل با کیک شکلاتی است که روی هم ریخته می شوند. در این مطلب طرز تهیه این کیک خوشمزه را که شامل کرم کارامل و شیر و ارد و کره و وانیل و تخم مرغ و شکر و پودر کاکائو و روغن مایع و بکینگ پودر و آب است را برایتان می نویسم تا آن را در منزل درست کرده و از خوردنش لذت ببرید.

مرحله اول تهیه فلن کیک سوئدی:

ابتدا و برای شروع کار،سراغ اماده کردن قسمت کرم کارامل دسر می رویم و ایتدا قالب مورد نظر را که می خواهیم کیک را داخل ان درست کنیم با روغن مایع کمی چرب می کنیم.سپس سس کارامل که در جعبه کرم کارامل وجود دارد را برداشته و ان را کف قالب می ریزیم.

مرحله دوم تهیه فلن کیک سوئدی:

در ادامه پودر کرم کارامل را داخل قابلمه می ریزیم و به ان 2 پیمانه شیر اضافه می کنیم و قابلمه رار وی شعله گاز می گذاریم و مواد داخل قابلمه را مدام هم می زنیم تا پودر کرم کارامل رد شیر حل شود و منتظر می شویم تا مواد ما شروع به جوشیدن کند.سپس منتظر می شویم تا حدود 1 دقیقه خوب بجوشد.سپس وقتی مواد ما غلیظ شد ان را از روی گاز برداشته و داخل قالب روی سس کارامل می ریزیم و قالب را برای مدت 3 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا دسر ببندد و اماده شود.

  1. مرحله سوم تهیه فلن کیک سوئدی:

    در ادامه سراغ اماده کردن قسمت کیک کاکائویی می رویم و برای این منظور ، 2 عدد تخم مرغ را که از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون قرار داده بودیم را داخل یک ظرف شکسته و در صورت سالم بودن به ان 3/4 پیمانه شکر و 1/3 قاشق چایخوری وانیل اضافه می کنیم و مواد را با همزن برقی خوب مخلوط می کنیم تا کرم رنگ و حبابدار شود.

    فلن کیک سوئدی

  1. مرحله چهارم تهیه فلن کیک سوئدی:

    در ادامه نصف پیمانه روغن مایع و 2 قاشق غذاخوری کره را به مواد کیک اضافه می کنیم و 1 دقیقه با همزن انها را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.سپس نصف لیوان اب را اضافه می کنیم و با همزن انها را مخلوط می کنیم.

    مرحله پنجم تهیه فلن کیک سوئدی:

    در ادامه 1 پیمانه ارد و 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر و 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را داخل یک ظرف با هم مخلوط می کنیم و انها را 2 بار الک کرده و به مواد خمیر کیک در مرحله قبل اضافه می کنیم و انها را با لیسک هم می زنیم تا مخلوط شوند و ارد گلوله نشود.

     فلن کیک سوئدی

    مرحله ششم تهیه فلن کیک سوئدی:

    در ادامه وقتی کرم کارامل بست ان را از یخچال بیرون اورده و مایه کیک را روی ان می ریزیم.سپس در یک ظرف بزرگتر از قالب کیک کمی اب می ریزیم و قالب را داخل اب می گذاریم تا دسر داخل ان نسوزد.سپس ظرفها را با هم داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 160 درجه سانتی گراد برای مدت 45 دقیقه قرار میدهیم تا کیک ما بپزد و اماده شود.

     فلن کیک سوئدی

مرحله هفتم تهیه فلن کیک سوئدی:

در ادامه وقتی کیک پخت ان را از فر بیرون اورده و منتظر می شویم تا خنک شود.سپس کیک را برای مدت 3 ساعت دیگر داخل یخچال می گذاریم تا دسر کرم کارامل مججدا ببندد .سپس وقتی دسر سفت شد ان را در ظرف مورد نظر ببر می گردانیم و ان را سرو می کنیم.نوش جان

فلن کیک سوئدی

author نویسنده: نگار شاهرخی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/10/13 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 2098
تعداد نظرها 5.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مریم شاهسواری| دوشنبه 1399/12/11 - 13:42:48 | پاسخ

عالییییی

فاطمه صداقت طالبی| سه شنبه 1399/10/23 - 10:53:07 | پاسخ

عالی بود ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کسرول
کسرول